身體拉警報，就靠吃粥來緩解
每天吃好粥，就是最好的養生法
․因人而食，順時而用，對症選材。
․生病一定要治療，但食補才是真正防病、治病的關鍵。
․怎麼吃最有效？早餐、空腹吃最好！
․什麼時間吃最好？上午七至九點是胃與小腸機能最佳的時刻，可充分消化吸收養分。
每個人都該吃粥的好理由
藥食同源，喝粥勝吃補。
一般人吃，能減輕身體負擔，有效養出抗病體質。
體弱患者吃，能幫助營養吸收、增強自癒免疫力。
春季吃溫補陽氣；夏季吃清火祛濕；秋季吃滋陰潤燥；冬季吃補氣暖身。
強壯臟腑、改善體質、調病保養、調節寒熱、暢通氣血。
哪些人更應該常吃粥？
有手腳冰冷、痛經、更年期、子宮肌瘤……等困擾的女性。
有失眠、焦慮、憂鬱、疲勞……等情緒、壓力問題的人。
濕疹、胃痛、食道逆流、氣喘、脂肪肝、三高……等慢性病。
骨質疏鬆、關節炎、便祕、貧血……等體虛年長者。
久坐少動、用眼過度的燒腦族。
需要加強營養補充的孕產婦與幼兒。
本書特色
1.每天一碗，愈吃愈健康。
2.不分年齡，3～100歲都可以吃。
3. 輕鬆照著煮，做自己的營養師。
作者簡介：
養生堂膳食營養組
以其權威性、科學性、服務性和普及性著稱，由著名中醫、廚師、專業營養師等專家合作審編，以傳播養生之道、傳授養生之術為方向，秉承傳統醫學理論，根據中醫「天人合一」思想，有系統且貼近現代生活的角度介紹中醫和中藥文化、同時提供一般人都能實行的養生方法。