※5大族群保健豆漿‧喝出食療自癒力
愛美族 養顏美容＋高纖瘦身
小朋友 發育長高＋益智健腦
上班族 紓壓安眠＋增加體力
病症族 養生健體＋活力元氣
銀髮族 預防骨鬆＋抗老降三高

※豆漿神奇健康力Q&A徹底解答
如何挑選非基因改造的天然黃豆？
豆漿搭配全穀雜糧、堅果煮食，營養更加值？
用高纖豆渣做可口餅乾、鬆餅，完全利用不浪費？

※用蔬果穀物打豆漿＋變化美味料理
掌握食材的搭配組合祕訣、營養加乘，蔬果雜糧知識大公開，瞭解關鍵營養素、選購、保存、處理技巧，變身豆漿料理達人，製作簡單方便、輕鬆快速、口味多變。

本書特色
168道&42種對症營養豆漿＋30道豆香美味料理
每天喝一杯好豆漿‧補充營養強壯身體
健康靠自己！最佳保健飲料‧喝出不生病好體質
超簡單‧便宜平價‧營養價值高
防癌排毒‧提升防病免疫力

作者簡介：

陳彥甫 營養師

現職：聯合營養諮詢中心 營養師

新北市營養師公會常務理事

老人長期照顧中心 營養師

威瑞生物科技股份有限公司 營養講師

立功補習班營養師證照班 公共衛生營養學講師

學歷＆證照：輔仁大學食品科學所碩士

專技高考營養師

保健食品初級工程師能力鑑定 及格

素食廚師 丙級執照

經歷：基督教醫院 營養師

美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

代表著作：《超級防癌食物排行榜》

＊榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎

《超級健康食物排行榜》

《超級排毒食物排行榜》

《神奇對症蔬果汁》

《食物安全就要這樣吃》

《健康食品保健事典》

《五穀雜糧營養密碼》

《水果營養密碼》

《蔬菜營養密碼》

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