外食，高風險！社交，需距離！
孩子跟著爸媽在家吃飯，杜絕疫病的最佳選擇
在家做出孩子愛吃的菜，是孩子心中不消磨的記憶，難以取代！
雙薪家庭的救星，不再為了方便遷就難吃不營養的外食！
雙薪家庭也能自己在家做飯！
兼顧時間、力氣、營養與安全，家庭的愛無價。
連備料與烹飪，40分鐘就能做好3天份孩子愛吃的菜。
一次做好，想吃的時候再回蒸微波，味道不變！

雙薪家庭的爸媽整日勞心勞力，
一早起來睡眼惺忪；下班回家後，只想攤成軟泥。
縱使想把最好的留給孩子，迫於時間壓力，只能把孩子最重要的營養外包出去了。
現在，雙薪家庭的爸媽不用懷有罪惡感，
揉合營養與製作時間的解決方法出現了！
只要跟著人氣營養師中村美穗這樣做，
孩子每天都可以吃到爸媽精心準備的營養兒童餐。

每個孩子都該擁有的爸媽手作餐點回憶，無價！

★孩子不挑食，願意大口吃青菜！★
改變青菜型態，湯、捲、丸、炒多種烹調方式
展現讓青菜變好吃的魔法，孩子不抗拒，一口接一口
【孩子最怕蔬菜可以這樣做→洋蔥菇菇乾煎豬肉＋醬燒紅白蘿蔔＋高麗菜竹輪昆布】

★連工帶備料，40分鐘搞定★
主菜跟副菜一起做，一次備料多個菜色
類似食材多重組合，口味不重複
【最省事可以這樣做→牛肉燴飯＋關東煮＋什錦蔬菜湯】

★不只孩子愛，全家都覺得棒的家庭料理術★
龍田揚、義麵、濃湯、抓飯、麻婆豆腐……孩童食物也能大人味
經典小菜出擊，大人與孩子一起吃的樂趣
【大小人都愛可以這樣做→韭菜肉丸粉絲煲＋涼拌紅蘿蔔牛蒡絲＋義式香煎豬排】

★一次做多日份，回蒸、微波都可以，風味不變★
巧妙解決時間不夠的難題，一口氣做出多餐份，只要回蒸、微波就可以。
備料煮飯的時間集中一次解決，高效率的現代雙薪家庭烹調術。
【回溫不變味可以這樣做→糖醋豆芽豬肉丸＋番茄獅子頭】

★特別收錄：營養師推薦，一週不重複經典菜單★
利用本書排列出一週完全不重複的菜單，善用主、副菜與多樣烹調方法，兼顧營養均衡。

作者簡介：

中村美穗
營養管理師、食物調理搭配師（food coordinator），同時是兩個孩子的母親。擔任托兒所營養師時期，負責嬰幼兒的餐點製作、飲食教育活動、飲食諮商等工作，後於2009年獨立開業。
現除了擔任料理教室「美味歡樂的用餐時間」的負責人，常在營養研討會上演講，也會提供食譜給雜誌、廣告，並協助擺盤，工作領域相當廣泛。
著有《1～3歲幼兒手指食物》（日文原著由日東書院出版）、《3歲開始為孩子做便當，養出好體魄》（日文原著由嬰兒與媽媽社出版）。
美味歡樂的用餐時間 www.syokujikan.com

譯者簡介：

李宜萍
中國文化大學音樂學碩士，大阪日本語學校J國際學院特別進學班修業完成。現職音樂與日文教師、日文口筆譯者、表演藝術類廣宣文案寫作。
譯有《禪の廚房：減省過生活》、《日本老師都這樣開發兒童潛能》（出色文化出版）；《壽司入門手帖》、《一個人好好走：生命最後的另一種選擇》（台灣東販出版）等作品。