心中總有「好想改變一切」的不明騷動？
渴望找到自己的生活模式和價值？
這一本專為「創造新生活型態」而生的MOOK
將陪你鼓足勇氣、尋找新可能
◆新創單位站出來，提供在地文化觀察手記！
｜首期特輯──流動生活｜
「你想過什麼樣的生活？」
「那樣的生活在哪裡？」
如果問內心這兩個問題，五秒內必須回答的話，你的回答是什麼。
「我想要自己決定工作時間和地點，不要每天趕著打卡上班！」
「我小時候住在鄉下地方，常常可以亂跑，我希望孩子也能住在那樣的地方。」
「我希望能住在夠大的空間，可以讓我種花種菜，但是經濟能力負擔得起。」
想要的生活，當然不像快問快答容易發生，卻仍有許多充滿想像的畫面。試刊號我們以「流動生活」為題，試圖在人口流動的歷史脈絡下，邀請社會觀察家對此現象提出二地生活型態的可行性，打破「定居就是不可動」的固著觀念。
同時也藉由訪談「書粥」高耀威、「採集人共作室」陳科廷、「有田有米」吳佳玲，及「月過山丘」賴祿珊&李婉蕙等長期在兩地移動、居住的生活案例，探究他們為何而流動，流動的同時又該如何兼顧理想與生計。
｜特別企劃──Another Life另一種可能｜
呼應特輯主題，拜訪了從原居住地、搬往異地的移住者案例，這次將傾聽「芭蕉圖書館」的凱力和阿勳，娓娓告白自身經驗的美好和荒瘠。並且，邀請東岸最強斜槓工作者──小海和其媽媽，分享工作與生活的多樣性，直入母女裏心的對談。
｜專欄──Sight觀看的視線｜
剛踏入一個地方時，觸目所及的場景、建築和人，以及只存在當下的時刻，看似尋常不過，但透過攝影師和生活家的抒情圖文，觀看視線成了細細傳達生活在地方的溫情。
｜專欄──Inside of Place走進地方｜
隨著深入各地，觀察事物漸擴及到生活趣味，邀請關注鐵皮屋建築、特色學校、自然生態、村鎮生活等作者撰寫專欄。同時，也藉由探討語言、地名和地質等專欄，了解地方文化的隱性存在。
｜資訊──Local Minds地方心眼｜
隨著各地增加的新創單位，逐步改變、影響生活所在地，人和地方的關係更趨緊密。因此每一期將邀請六個不同縣市的在地單位，分享他們觀察到的地方大小事。
｜生活風格家推薦｜
李取中｜《The Big Issue》、《The Affairs 週刊編集》總編輯
王玉萍｜o’rip生活旅人、寫寫字工作室創辦人
《地味手帖》的誕生，象徵著「一個更開闊生活的可能」不再只是浮在紙面上的浪漫情懷，而更多的是扎扎實實的生活體驗與體驗生活，讓周遭的一切真正進入到生命裡，再用自己的方式豐盛地活出來。
———————《The Big Issue》、《The Affairs 週刊編集》總編輯李取中
《地味手帖》試刊號寫下：「你想過什麼樣的生活？」、「那樣的生活在哪裡？」這真是非常好的提問，可以更清朗的走出下一步，是為了自己，也是為了未來世代。
———————o’rip生活旅人、寫寫字工作室創辦人王玉萍
作者簡介：
◆《地味手帖》──
是台灣第一本關注新生活型態的MOOK，面向包含移住、創生、職業、居住、街區文化等種種不同生活價值觀，每期探討一個特輯主題，試圖將隱性的現象化為明確的趨勢。內容中，更邀集多個地方文化和地區工作者的專欄，打造成一本「生活有著開闊可能」的風格指南誌。