1. 新增109年度統一入學試題，掌握最新的試題脈絡與動向。
2. 本書多以表格彙整方式，方便學生閱讀與歸納。
3. 文中穿插「小叮嚀」、「餐服知識+」等單元，補充相關知識。
4. 以顏色標記重點文字，幫助學生學習與記憶。
5. 隨書附有隨堂測驗卷，與書本搭配練習，效果加倍。
6. 全新收錄英／法文單字認字表，加強外語能力。
1.依據教育部餐旅群99課綱「餐旅服務」課程大綱，並輔以歷屆試題重點歸納彙整而成。
2.本書共20章，每章章首處附有「研讀重點」，分析考試型態及重點。
3.文中穿插「小叮嚀」、「餐服知識+」及等單元，補充相關知識。
4.新增109年度統一入學試題，並附有隨堂測驗卷，與書本搭配練習，效果加倍。
5.全新收錄英／法文單字認字表，加強外語能力。
升科大四技－餐旅服務（2021最新版）
- 作者： 吳宜真、張涵茹
- 出版社： 全華圖書股份有限公司
- 出版日期： 2020-06-30
- ISBN碼： 9789865034238
- 編號： 11100921282
$ 428 元
原價 450