Candy，對烹飪有一份偏愛！
她飛赴法國、日本藍帶國際學院鑽研廚藝，找尋快樂之源。
人在外地，她走遍各處，挑選在地食材用心創作，將食材的獨特一面發揮極致，享受烹調美食的每分每刻。她從米芝蓮大廚獲取烹飪靈感，以法式的烹飪技巧結合香港地道材料，加入健康元素，在家烹調米芝蓮級的精巧美食，為家人、朋友熱情做菜，看到碟子吃得清光，她就最快樂了！
「在烹飪上，我享受、我快樂！」
作者簡介：
方燕凌 Candy Fong
於2015年至2017年期間，她在法國巴黎藍帶國際學院 (Le Cordon Bleu Paris) 及日本東京藍帶國際學院 (Le Cordon Bleu Tokyo) 修畢法國菜、西班牙菜及糕餅課程，並任多個電視節目廚師嘉賓，也在報章撰寫飲食專欄。
Candy愛吃愛煮，喜歡創新菜式，以味蕾品味世界。在法國學廚時，走遍各地現採現煮，品嘗食材最新鮮的味道。空餘時，她喜歡在家用美食連繫密友，老公及子女更是她的超級支持者。