讓家庭廚房搖身變成五星級點心房，
包子、鹹糕、甜糕、酥餅、粽子、點心、飲品、通通難不倒！
獻給新手的中式點心最佳指南。

隨書贈送33道利用各種天然食材製作的中式點心，
不只提供中英雙語食譜參照，
step by step的步驟圖示和tips補充，
大大提升成功率，
在家就能輕鬆做出專業級中式點心！

《中式點心簡單上桌》
吃慣了外面的點心，偶爾也想在家裡試試自己的手藝，犒賞自己和家人朋友。本書內含包子、鹹糕、甜糕、酥餅、粽子、點心、飲品等7大類中式點心。做法簡易，並有詳細小圖分解動作， 61道五星級飯店點心輕鬆端上桌，不用出門就可以享受飯店級中式點心。

《流行中式點心》
香港知名部落客獨角仙，以在地美味記憶，熱忱的料理之心，以及深厚烘焙基礎，重新演繹經典中式點心。中英文食譜並陳，詳實步驟分解圖，只要跟著書中步驟，初學者也能一次精通！

作者簡介：

許正忠
經歷：
建成國中、成德國中「技能班講師」
開平中學「烘焙科召集人」
景文技術學院餐飲科講師
文化大學海青班講師
世新大學終身教育學院烘焙講師
烘焙食品乙級技術士檢定合格
中華職訓西點講師
教育部專科專業技術教師「西餐烹飪、西式烘焙」檢定合格
福華飯店「點心房領班」

李麗蓉
經歷：
丙級中餐檢定合格
丙級烘焙檢定合格
中華人民共和國高級西式烘焙師技能檢定合格
吳火獅文教基金會暑期班講師
潓瑢坊負責人
愛（I）咖啡負責人

楊世惠
經歷：
丙級烘焙檢定合格
興福國中國文科退休教師
興福國中家政聯課活動指導老師
吳火獅文教基金會暑期班講師

示範協力－薛嘉琳
經歷：
丙級烘焙檢定合格
總經理祕書