夏日炎炎,喝一杯自製的接骨木花香檳;
秋日漸涼,打開焗爐,做一份藍帶芝士雞扒;
若感到煩惱,就來一隻焗羊腿驅散生活中的煩囂;
想去旅行,先做太陽餅神遊台灣;
結束了忙碌的工作,做個麵包牛油布甸慰勞自己……
我的廚房通向花園的門總是敞開的,烹飪、寫作之餘,我把時間都消磨在這方寸之地。每天早晨的第一件事就是巡視花草蔬果,看看哪棵開了花,哪棵結了果,或是採摘成熟的果實。一天這樣開始,充滿了期待和小確幸。
本書特色:
從初夏到深秋,40篇日記、40篇食譜,記錄著烹飪、園藝和英國生活的樂趣。如果你憧憬英倫生活,有烹飪的衝動,不如親自到廚房動手,來一場舌尖上的旅行。
作者簡介:
秋宓,在中英文間嬉戲玩味,在茶與美食之間品味人生。著有《蘋果樹下的下午茶——英式下午茶事》、《無問西東——岡倉天心與〈茶之書〉》、《英格蘭廚房日記——冬去春來的生活與料理》。
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