「台菜小天王─溫國智」
第一本親身實證的減醣瘦身書！
68道美味料理，二個月讓你輕鬆瘦下8公斤！
沒有繁瑣的工序，只有簡單的天然美味！
跟著溫主廚一起做料理，享受健康及營養的飲食日常。
68道減醣家常菜、台式小吃、鍋物和主食，讓你吃飽不發胖!
「台菜小天王」溫國智主廚，親自研發並親身實驗，
教你做最好吃也最有感的減醣料理。
跟著主廚天天這樣吃，60天就能輕鬆瘦下8公斤！
吃得開心，才能夠維持健康的減醣生活。
多樣化的減醣料理，餵飽自己的胃和心靈。
各界名人、專家重量級推薦，使用健康和天然的食材，
滿足你味蕾的同時，也能成功瘦身！
本書特色
「簡單的事，重複做就是專家；重複的事，用心做就是贏家。」
這本書只使用簡單的作法及健康的天然食材，
教你做出輕鬆就能學會的68道減醣料理。
讓你沒有做菜的壓力，就算是菜鳥新手也不用怕下廚!
減醣飲食時想吃小吃?甜食?熱炒美食?
這本書裡各式美味應有盡有，讓你不用餓肚子也能吃飽吃瘦!
本書透過營養師的審訂把關，加上主廚的星級料理功力，
將道道美食轉化成減醣家常菜，是每個家庭必備的瘦身、健康食譜書!
最健康的68道常備減醣菜色，這樣吃就能輕鬆瘦！
減醣之前的重要觀念
減醣之前，由洪菁穗營養師帶你正確認識醣與糖，以及減醣對人體的好處及錯誤觀念。
38道家常料理
各式蔬菜、海鮮及肉品，皆能化身為健康的減醣美味，讓全家人大快朵頤享受同時，也能吃出健康。
14道鍋物、主食
吃鍋也能瘦身?沒有錯，運用豐富且健康的食材，就算天天吃鍋也不怕胖！
5道經典小吃、點心
減醣也能吃點心及小吃！跟著主廚的減醣方法製作，滿足你想吃甜食的慾望。
5道醬料常備料理
自製常備醬料保存，在家隨時都能快速上菜！醬料怕胖不敢吃? 別擔心，跟著主廚這樣做，各式料理都能輕鬆品嚐。
6道冷凍即時料理
份量多做一些，即能分裝冷凍保存。食用之前再解凍覆熱，即能享受到不輸餐廳的美好滋味！最適合沒時間天天下廚的你！
作者簡介：
溫國智
簡單的事，重覆做就是專家；重覆的事，用心做就是贏家。」─溫國智
溫國智師傅人稱「台菜小天王」
親自研發打造「溫國智美食天地」臺菜品牌
得獎殊榮：
2013年 第51屆全國十大傑出青年
2009年 世界邀請賽團體組總冠軍
2009年 獲選經濟部頒發美味大師
2008年 獲選經濟部十大美食名廚新秀
2008年 北京世界烹飪大賽熱菜組金牌、點心組特金牌
2008年 台灣美食展國內廚藝競賽團體組總冠軍
2006年 中華美食展客家菜廚藝競賽銀鼎獎
FB: https://www.facebook.com/wenchef88
審訂者簡介
洪菁穗 營養師
學歷：義守大學─醫學營養系畢業、中山醫學大學─國際健康產業經營管理 碩士畢業。
現職：明新科技大學營養師。營養師工作經驗9年。專長：營養學、食材營養分析及熱量計算、食譜設計、營養教育。