低鹽飲食+補充鈣與鎂+控制體重+適度運動=全方位控制血壓 高血壓不是中老年人的專利！
依據衛生福利部最新資料指出，
18至39歲的民眾，高達36.6萬人罹患高血壓！
其中約有2/3的民眾不知道自己是高血壓患者，
這又跟年輕族群外食機率高、吃重鹹息息相關。
高血壓無明顯症狀，
卻容易引發心臟病、腎臟病、腦中風等疾病，
是典型的沈默殺手。

關於高血壓，你知道……
高血壓會遺傳嗎？
血壓高就是高血壓病患嗎？
有高血壓就一定要服用藥物控制嗎？
如何穩定情緒，不讓血壓升高？
高血壓可以攝取多少量的糖？
高血壓患者可以喝酒嗎？
高血壓患者應該遠離哪些食物？
該怎麼吃才能穩定血壓？

陳偉醫師有多年的臨床經驗，
推薦具有顯著降血壓功效的11種營養素以及105種常見食材，
搭配簡單又美味的食譜，以及料理功效，
讓你吃的健康，攝取充足營養，不須擔心高血壓！

作者簡介：

陳偉 醫師
北京糖尿病防治協會理事長，北京協和醫院腸外腸內營養科副主任醫師、副教授，負責臨床會診、基礎工作。
1995年畢業於青島大學醫學院醫學營養系，同年進入北京協和醫院擔任營養醫師工作，2004年獲協和醫科大學內科碩士學位，2007年獲衛生部副主任醫師資格。現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委，中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼秘書長，北京中西醫結合學分會臨床營養治療專業委員會委員，中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員。發表學術論文二十餘篇，撰寫科普書籍近二十部，從事臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。