升活力╳補氣血╳養體質
配合體況和情緒,天天適用的63道補身養心食譜。
朝10分Only!
★只要一罐,不用煮配菜,簡單快速又經濟。
★準備只需10分鐘,靠時間慢慢燜出美味與營養。
★藉由保溫烹調,讓食物的精華和療效溶入湯汁中。
★僅需結合3種常見食材,便能充分獲得療效。
輕鬆╳快速╳省時╳節能
帶著熱呼呼的健康便當輕鬆養身
早上將材料切好後稍微煮一下,再倒入燜燒罐中就完成了,
讓湯在罐中藉由餘熱和保溫效果慢慢進行烹調。
保溫烹調神器燜燒出來的料理更入味、更軟嫩!
到了中午只要打開罐蓋,就能享用熱呼呼的午餐,
吸收釋放在湯中的營養成分,輕鬆補充元氣與活力。
Part 1ˍ食材分類 用常見食材製作營養均衡湯
Part 2ˍ季節分類 對應季節和體況的食療湯
Part 3ˍ湯飯 份量飽足滿點的湯飯
湯是種不易造成身體負擔、容易消化吸收的料理,喝湯,能完整吃下食材全部的營養。對於初次接觸食療料理的人,製作燜燒罐湯既簡單又不會失敗。只要配合配合個人體質、體況及季節,運用食物本身含有的特性和功效組合出料多味美的健康湯,光靠著每天一罐湯便當,就能調節身體平衡,讓身體自然地健康起來。
作者簡介:
植木桃子
為管理營養士、國際中醫師、國際中醫膳食養生管理師。
以「美味、聰明、快樂、健康」的座右銘,
向各雜誌、書籍、電視、廣告等提供日日療癒身心的食譜。
另外也有經營兼具食療和營養學的四季料理教室。
著書有:《からだを整える薬膳スープ》(マイナビ)、《燜燒罐魔法湯便當》(三悅文化)、《排毒瘦身湯》(漢欣);監修:《増補新版 薬膳漢方食材&食べ合わせ手帖》(西東社) 等多數著作。
http://www.peachtreekitchen.jp/