★透過即將失傳的8種傳統漁法,傳遞漁夫的職人精神
貓大大和貓小小是一對師徒,他們聽說江湖上有8位漁達人擁有即將失傳的漁法,便一起踏上旅程,前去拜師學藝。他們想,如果能習得這8種密技,那麼一生就有享用不盡的魚鮮啦!
但是,漁達人這麼容易找到嗎、失傳的密技有這麼容易學會嗎?
這趟旅程究竟是一場水土不服的慘痛經驗,
還是一場相見恨晚的美妙回憶呢?
但你以為海島文化就是海鮮文化,那你就錯了!
你以為漁村就是集合了各種「海味」的地方,大錯特錯!
台灣從南到北,從西到東,甚至離島,每個臨海的漁村都擁有類似但不盡相同的面貌。走進漁港,迎面撲鼻的可能是海邊風吹來的鹹味、處理魚鮮的腥味,有的是海鮮曝曬過的海味,或是烹煮海鮮的鮮味;耳朵裡傳來海潮聲、海鳥聲、漁人叫賣聲,以及數魚的歌聲;眼睛看到大小裝備不一的各式漁船,各種晾曬在太陽下的漁網、漁乾,小鎮人家,以及總是看天出海樂天下水工作的漁人;炎熱的天氣、濕涼的海風,來到漁貨現捕上岸的魚市,還能摸摸各種海鮮……簡直是一場五感爆棚的體驗之旅。
這8種漁法,8個漁港,8位漁達人,
記錄了8段台灣漁業的歷史,8個漁村小鎮的特殊風景,8種即將消失的珍貴漁業技法,
以及許許多多從事捕撈、養殖、加工漁獲的漁人精神。
我們的孩子,除了歷史偉人、世界地標,
更應該認識自己的家鄉,以及在其中辛勤工作的每一個職人。
作者簡介:
公共電視
開播20多年的公共電視是國內唯一由財團法人組織經營的非商業性之無線電視台。多年來公視一直致力於優質節目的製作,挑戰一般商業電視台鮮少觸碰的節目類型,在國內外眾多獎項獲得殊榮與肯定!其中家喻戶曉的作品包括:「誰來晚餐」、「水果冰淇淋」、「台灣特有種」等,以及台灣媒體觀察教育基金會評選優質兒少節目5顆星的「我家住海邊」。