日本暢銷風行的空腹斷食法，排毒、抗老、防病的健康奇蹟！
實證研究，空腹可以：
‧幫助減重，控血糖、減脂質、改善血壓數值等；
‧減少八至九成的斑點、皺紋、白髮等老化現象；
‧降低50％癌症、心臟病、糖尿病發病率。
少吃一半，只是回到人體的自然狀態，
卻可以更換老舊細胞、健康細胞多兩倍，
改變體質，啟動排毒、抗老、防病的修復機制，重新拿回健康主導權！
作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論家，他在六十七歲時，頭髮依然黝黑有光澤，體態呈現健康的倒三角形，肌肉線條分明，身體狀況和三十幾歲時沒什麼差別。
參加同學會時，除了他之外，其他人的頭髮幾乎全白，甚至有人的頭髮都快掉光了。白髮是老化的指標之一，為何同齡者之間會有這麼大的差異？
原來，他與其他同學最大不同點在於：「我的飲食方式是一日一餐！這樣吃，可以讓身體感到非常舒暢。」
自律養生團隊、台北自律養生之家發起人 陳立維____專文推薦
食療養生專家‧暢銷作家 王明勇____健康推薦
對身體而言，一旦進入「空腹狀態」，
等於打開所有維持生命機能的系統、啟動增強生命力的自癒開關！
萬年歷史的傳統瑜伽、現代科學研究皆已證實的「斷食奇效」──
‧排除最可怕的老舊廢物──宿便，淨化血液；
‧增強活力、提升免疫力，喚醒沉睡的回春基因；
‧提升記憶力，空腹時的記憶力是吃飽時的二倍；
‧排出環境毒素，如農藥、食品添加物等有毒化學物質。
覺得空腹斷食很困難？你可以先試試──
‧輕量斷食：最適合減重！不吃早餐，午餐比平常少一點，晚餐重質不重量。
‧一日一餐：空腹感是最佳的「營養來源」！選擇身體覺得餓的那一餐進食。
‧一日斷食：利用假日挑戰，多攝取水分，很餓時可喝杯蔬果汁。
比藥物有效的「笑療法」&「奇蹟療法」──
‧笑三小時，「自然殺手細胞」活性增六倍；
‧一個關鍵詞，有效排除身心「毒素」；
‧正向的「氣」，可使肌肉放鬆、呼吸順暢、減少痛苦。
顛覆常識，日本風行多年的健康革命——空腹斷食！
所有現代營養學不願透露的真相，修復疾病、長壽基因的生命奧祕，
日本知名的醫療問題評論家全部告訴你！
作者簡介：
船瀨俊介
日本知名評論家，主要鑽研領域為醫療、健康、食品、地球環境等問題，經常受邀至各地演講。
一九五○年生於日本福岡縣，九州大學理工系肄業、早稻田第一文學部社會學系畢業。
積極參與「日本消費者聯盟」（一九六九年成立，探討有關食品、日用品安全性與環境之間等議題）後，編輯出版《消費者報告》，一九八六年成為獨立新聞工作者。
一九八○年代著眼於化妝品的危險性；一九九○年代質疑電磁波造成的隱憂；二○○○年則提出抗癌劑的爭議，總是領先時代一大步，挖掘出社會上許多潛藏的問題。
深入探訪現代醫療，以實例為題材而集大成的作品《被醫院殺害》（病院で殺される，暫譯，三五館出版），一出版便成為話題，引起熱議。由於收到眾多讀者讀完後追問：「那我們該怎麼辦才好？」為了提供更詳盡的回答，因而出版此書，提供讀者追求健康的另一種角度。
相關著作：《空腹奇蹟：現代營養學不願透露的真相，奇效斷食健康法，啟動身體最強自癒力！》
譯者簡介：
林佑純
淡江大學應用日語系畢業，曾在日商企業擔任祕書，現為專職譯者。
熱愛旅遊及接觸世界各地文化，相信任何類型作品皆有迷人之處。
翻譯作品類型有奇幻、文藝、心理、財經、休閒等，期許自己成為廣度、深度皆具的日文譯者。譯有《說真話不得罪人的方法》、《豐田人高效率動線思考》、《聰明工作者都會的防呆技術》（大是文化）等。