小病最終演變為大病，
進而成為危險人生命的「殺手」

小到穿衣吃飯，細至工作休閒
實用╳具體╳簡單╳科學╳可信╳可靠
一本書扭轉你錯誤的健康觀念，改變你不良的生活習慣！

領帶過緊壓迫頸動脈，會有損視力？
眼瞼下垂可能是糖尿病的早期症狀？
冰鎮西瓜是噱頭，常溫西瓜更健康？

【營養配比】
──每天來點健康蔬果！

「想健康就要多吃蔬果」這是我們都知道的觀念。
但是，一天當中到底應該吃多少蔬果才最適量呢？
營養專家指出「每天應進食最少2份水果及3份蔬菜」。

一份水果約等於：
1顆中型水果（如：橙、蘋果）、
1/4杯沒有添加糖或鹽的果乾（如葡萄乾、烏梅乾）、
3/4杯沒有添加糖的鮮果汁（如添加有果肉的柳橙汁）。

一份蔬菜則是指：
一碗未經烹調的葉菜，如生菜、花椰菜等；
但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。
3/4杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。

兩頓飯之間，選擇2～3種新鮮水果切成片，搭配著吃最好，
而蔬菜每天最少吃300克～500克，而且要種類多樣。

【粗糧細吃】
──選擇健康生活方式！
隨著健康觀念的提升，粗糧細吃成為新的飲食習慣。
選擇什麼樣的粗糧需要根據自己的身體狀況而定。

▎膽固醇高者
綠豆、紅豆裡都有較多的可溶性纖維，有助於降低膽固醇。
紅豆、燕麥片含有大量的植物固醇，能降低膽固醇、血脂。
喝紅豆粥、燕麥片粥、綠豆粥能幫助降低膽固醇，
並有助於防止動脈硬化、冠心病和中風的發生。

▎體重過重者
可以多喝綠豆粥，綠豆富含膳食纖維，升糖指數低，
對體內胰島素的分泌影響小，能抗餓且不易熱量過剩。
膳食裡也經常有紅豆，因紅豆可以明顯減輕飢餓感。
想要改善體重過重的人還可以把褐色糙米納入膳食。
褐色糙米的澱粉食入後，在人體內消化吸收慢，
其升糖指數低於黏米和香米，是抗飢餓的好食品。

►任何年齡都美麗
──分階段護膚最有效

•30歲開始預防皺紋的產生
面霜的選擇可以根據皮膚的性質加以區別。
要選用任何無副作用的面霜，每週敷一次面膜。
此年齡的皮膚若保養好，能保持到40～50歲。

•40歲預防皮膚光澤消退
若皮膚保養不當，首先表現出來的是光澤消退。
平時可以使用水果汁類物質或果酸類化妝品，
以消除皮膚表面死細胞，促進新生細胞的生長。

•50歲應注意增強皮膚養分
皮膚脫水，臉部開始鬆弛，要及時補充水分。
早晚都應該使用防皺、補水和再生類面霜，
為防止眼角和嘴角魚尾紋的產生，應定期按摩，
可以選用維生素E面膜和膠質蛋白類面膜。

•60歲後更要補充水分和養分
膠質和彈性蛋白逐漸減少，皮膚逐漸變得不柔潤光滑。
不論白天夜晚，都應該要特別加強水分和養分的補充，
選用防皺霜和能增強皮膚新陳代謝的抗衰老類保養品。

本書特色：本書共分為飲食、睡眠、護理、環境、服飾、保健、運動、心理、藥膳、疾病、經絡養生十一部分，從日常生活中最容易被忽視、最容易犯錯的細節入手，向您科學的講述日常生活中要注意的細節問題。體例清晰，文筆流暢而不呆板，視角新穎而不隨俗。只要你認真去閱讀這本書，並將之運用到實際生活中，相信你一定會受益匪淺。

作者簡介：

方儀薇，七年級後段班女子，營養師、作家，同時也是三寶媽。興趣是在社群網站向大眾科普保健知識，主張均衡的飲食。喜歡下廚，經常研發各種營養美味的新菜餚給自己的孩子吃。

羅烈文，專職作家。