護心、潤肺、保肝、健脾、益腎 ︱藥材食譜全方位收錄
用五味滋養五臟，調氣、補身、防病，養生救命面面俱到！
讀懂五臟向你發出的危險信號！
●味覺遲鈍、一活動就胸悶氣短，當心心臟出現問題；
●嗅覺不靈敏、經常咳嗽、感覺缺氧，這是肺功能不佳的標誌；
●嘴唇易龜裂、睡眠時愛流口水，常常是脾有了狀況；
●雙目乾澀、手指甲易斷裂，恐怕是肝出了毛病；
●耳朵嗡嗡作響，聽力下降，伴隨腰痛、尿頻，表示腎功能正逐步衰退。

專業藥膳，不是食物與中藥的簡單相加！獨家研發五行藥膳食譜，祕方大公開！
五色中藥跟五臟相對應，善用藥物的氣味、顏色屬性，作為藥膳配伍的思考點，
是徹底發揮五行概念的做法。
以五色、五味藥膳滋養你的臟腑健康！
學習以生活藥膳照顧自己，在家就能輕鬆DIY養生藥膳，做好自我健康管理！
●護心：想要氣血順暢、思維靈敏必須注重心臟保養，可多吃紅色、苦味食物。
●潤肺：想要美肌潤膚、必須注重肺臟保養，可多吃白色、辛味食物。
●保肝：想要耳聰目明、身強體健必須注重肝臟保養，可多吃綠色、酸味食物。
●健脾：想要滋養身體、膚美豐滿必須注重脾臟保養，可多吃黃色、甘味食物。
●益腎：想要強精固氣、滋陰補陽必須注重腎臟保養，可多吃黑色、鹹味食物。

◎ 實用收錄：常用五臟保養藥材，如何挑不會錯！

作者簡介：

中華民國中藥商業同業公會全國聯合會
該會以發展中藥事業、促進國民健康、協調同業關係、增進共同利益為宗旨。
1986年11月14日正式創立，迄今30年，下轄全省23縣市中藥公會，擁有一萬二千家中藥行會員，為衛生福利部與地方公會、各中藥行溝通的重要橋樑，近年來積極推動中藥房現代化。

五行養生名廚、台菜小王子 黃景龍（龍師傅）
擁有中國烹飪世界大賽麵點總冠軍、團體金牌、十大美食名廚新秀的殊榮，龍師傅的好手藝是傳承自台菜老字號儂來餐廳董事長黃洪忠的教導，他講究作菜要用「五感」，即看、聞、聽、嚐及手感，配合紅、黃、綠、白、黑五色食物精華，將蛋白、蛋黃、紅蘿蔔、青菜、香菇等合於五行對應的食蔬，應用於每餐的餐桌中。烹調中的調味料，則盡量選擇天然性的來源，如：醬油採用手工釀造的，少人工色素及添加物，既健康且環保。希望藉由本書將大家最愛的人氣台菜，轉化為主婦們餐桌上的美味藥膳。