日本主婦大好評，累積銷售百萬本！
營養師╳醫師實證好評，555道把醣份降到最低的終極控醣食譜，
無論正餐或甜點，都能自由配放心吃，就算要瘦身也要健健康康！
只要擁有這本書，就可以維持體態，並為了「好吃而持續努力」！
打造瘦身體質系列的座右銘是：享受美味又有飽足感的佳餚時，還能確實地瘦下來！
本書特色
特色1．555道微零醣料理，讓您一整年都不必困擾該煮什麼菜！
本書食譜包含家庭常配菜、主菜（肉類、火鍋、蛋料理、豆腐料理等）、便當菜、開胃菜、下酒菜、沙拉、甜品等多種不同的料理。讓您無論面對何種場合，都能根據食譜，端出低醣的健康美食！只要照著食譜做，就能開開心心瘦下來！
特色2． 所有食譜皆附帶醣質表，一眼就知道自己吃下多少醣！
本書的每一道菜都有特別標註出醣量及熱量，讓您在準備料理時即可精算本餐的醣量及熱量，藉由自由搭配醣量與熱量，輕鬆就能兼顧營養與卡路里計算。無論是想瘦身還是維持健康，本書都是不可多得的最佳幫手！
特色3．醫師×營養師專文推薦，跟著飲食瘦身專家們一起吃！
在開始瘦身之前，要先了解怎麼瘦、有哪些因素會影響到瘦身？有了基本知識之後，就能很快建立起穩固的瘦身規則，無論吃什麼都都不怕NG！因此，本書在介紹食譜之前，先講解減醣相關知識，並特別邀請糖尿病專科醫師分享減醣瘦身的秘訣，也邀請對專業營養師分享自己的瘦身經驗。讓我們跟著專業人士，一起減醣減脂，健康輕鬆瘦！
譯者簡介：
周子琪
台南人。
畢業於私立淡江大學日本語文學系。
日商公司專職翻譯員(會議口譯/文件筆譯)，
工作之餘兼職書籍翻譯及審書案件。