本書特色1.主題學習,掌握趨勢食品衛生主題式重點輯錄,精準學習。2.法規收錄,一網打盡羅列食品衛生標準及相關法規收錄,透過最新規範記憶,掌握基本分。3.難題詳解,快速理解收錄近年精選考題,隨讀隨練養成應考戰力。