中藥卷：本卷簡述了中藥材的理論概念，梳理香港各時期的中藥業發展概況，包括商行運作、南北西土藥材運用、參茸燕窩貿易、中成藥的經營和發展、養生保健文化等。書末附有中藥相關團體簡史，方便讀者進一步了解它們對香港中藥業所作的貢獻。全書圖文並茂，內容充實，有很高的參考與實用價值。
作者簡介：
項目執行人：林久鈺、羅偉強
中藥卷：本卷簡述了中藥材的理論概念，梳理香港各時期的中藥業發展概況，包括商行運作、南北西土藥材運用、參茸燕窩貿易、中成藥的經營和發展、養生保健文化等。書末附有中藥相關團體簡史，方便讀者進一步了解它們對香港中藥業所作的貢獻。全書圖文並茂，內容充實，有很高的參考與實用價值。
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