古往今來，茶是一種文化。週末，飲茶，大家會想起什麼？
除了酒樓茶市背景的喧鬧之外，也許就是同檯朋友無拘無束的說東說西。
茶桌之間的談話，往往沒有一個固定的目的、固定的路綫，
興之所至，上一句說到秦漢，下一句隨時可以跳到魏晉。
初文出版社的《週未飲茶》，希望能成為一個讓人各抒懷抱的園地。
內容每集不設主題，盡量開放空間，容納多元的分類、形式、風格、題材，
像一杯杯茶，讓讀者選擇，或濃或淡，各得其所。


精選內容：
重新出土侶倫作品〈烟〉－張彧專文導讀
大轉型的光與影之子：張灝教授紀念專輯－陳躬芳編
記饒公，跟年輕人一起－潘步釗
張愛玲最早成名作《沈香屑．第一爐香》－吳邦謀

作者簡介：

黃坤堯

香港能仁專上學院中文系教授、香港中文大學聯合書院資深書院導師。主要研究聲韻訓詁、古典文學、現代文學及從事詩詞、散文的寫作。著有詩集《清懷詩詞稿》、《沙田集》、《清懷詞稿．和蘇樂府》、《清懷三稿》、《清懷新稿．維港幽光》五種。散文集《舟人旅歌》、《清懷集》、《書緣》、《翠微回望》、《一方淨土》五種。
學術著作有《溫庭筠》、《詩歌之審美與結構》、《香港詩詞論稿》、《詩意空間》、《香港文學拼圖》、《新校索引經典釋文》、《經典釋文動詞異讀新探》、《音義闡微》、《經典釋文論稿》等。
編纂《古文觀止》（「新視野中華經典文庫」）、《古文觀止精讀》、《大江東去——蘇軾〈念奴嬌〉正格論集》（合編）、《劉伯端滄海樓集》、《番禺劉氏三世詩鈔》、《繡詩樓集》、《香港舊體文學論集》、《香港名家近體詩選》（合編）、《餘事集——中華當代教授詩詞選》（合編）七種。
多年來致力推廣詩詞寫作活動，擔任「全港學界律詩創作比賽」、「全港詩詞創作比賽」評判。籌辦「穗港澳大學生詩詞大賽」、「粵港澳臺大學生詩詞大賽」、「中華大學生研究生詩詞大賽」等。