~打破傳統的咖哩革命~
只需15分鐘,用咖哩塊、微波爐&平底鍋,
就能製作出餐廳級的美味咖哩!
【本書特色】
◎公開東京咖哩番長獨家炒咖哩配方!
◎收錄37種簡易咖哩食譜!
◎不浪費食材!傳授7種配菜做法
喜愛咖哩的讀者們,好消息來囉!
創意咖哩集團「東京咖哩番長」推出了全新的烹調技巧,
只需15分鐘,用咖哩塊、微波爐&平底鍋,
就能在家製作出餐廳級的一人份美味咖哩,
堪稱忙碌小資族的省時省錢料理聖經!
從日式咖哩到印度咖哩,
不再需要耗費大量時間烹煮一大鍋咖哩,
省去繁複步驟,也能做出濃郁正宗的異國風味!
不僅如此,書中還收錄了獨特的乾炒咖哩、咖哩甜點製作方法,
體會充滿層次感的鮮甜食材,豐富味蕾!
製作咖哩時常常剩餘的洋蔥、番茄、馬鈴薯等食材,
也能不浪費地好好利用,
做成搭配美味咖哩的清爽小菜,解膩又省錢!
作者簡介:
東京咖哩番長
於1999年成立的創意咖哩集團,將咖哩作為交流方式,展開各項活動。以「咖哩是一種LIVE!」為號召,在全國各地參與活動及派對,並為大家帶來快樂及當日限定的原創咖哩。活動宗旨為「同樣的咖哩不做第二次!」。
譯者簡介:
李婉寧
1992年出生。淡江大學日文系、輔仁大學跨文化研究所翻譯組畢業。
於研究所入學期間開始正式接洽翻譯案件,現在亦陸續累積書籍、影視等翻譯作品中。