幅員廣大、好山好水，讓東台灣一直保有傳統的放牧文化，本期主角是花蓮鳳林的山腳下，一位山間不羈的放牧者，與他說不完的奇人物語！
同場加映鳳林小鎮風情慢遊、《東北食通信》創辦人高橋博之與戰鬥媽媽王南琦的專欄，還有五道讓胃與心都幸福的料理。
作者簡介：
《東台灣食通信》是一本『可以讀』也『可以吃』的食材情報誌，在2018年初正式創刊。我們致力找回都市和產地的情感連繫，行腳太平洋海岸與花東縱谷間，挖掘在嚴苛環境中認真活下去的生產者和食材，將大山、土地、烈日與海風交織孕育出的風味故事，送到您面前。
自台北「島內移民」到宜蘭最南端的南澳，因為活在產地，直接面對農夫與鄉下的現實生活而大受震撼，遂和友人借來一台機車，上山下海拜訪令人尊敬的生產者、認識東部食材，誕生了東台灣第一份『可以讀』、也『可以吃』的食材情報誌。