【封面故事】嘉義鱸魚 金目閃耀七星
鱸魚又稱花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚，是台灣消費者非常喜愛的魚種，市面上最常見的鱸魚品種有金目鱸魚和七星鱸魚。根據嘉義縣政府統計，目前全台灣光是金目鱸魚的年產量高達14,400公噸、產值達15億4千萬元，其中嘉義縣就佔了一半左右，其中養殖面積有271公頃、年產量約7,180公噸、年產值則高達7億8千萬元。
【特別企劃】農業 讓第三人生更燦爛
有人說人生可以分為三種階段：「第一人生」是摸索、成長，由他人規劃；「第二人生」是就業、成家，人生是身不由己；「第三人生」終於不用衝衝衝，我們該學習為自己而活！

好不容易從工作中解脫，變慢的生活步調及身體的調養，頓時成為人生的第三個生命重心。培養從事自己有興趣的事與活動，繼續豐富生命經驗，在田間立足是退休生活的另一種選擇。不僅良化了大地，自己變健康、生活更多元而快樂，在人生的下個階段打造一個全新的生命軌跡，何樂而不為？

作者簡介：

農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行，是一本報導台灣農漁業資訊與專業知識的月刊。

透過各地的農漁民、農漁會等在地故事特寫以及產官學研等與農漁業的合作經驗、創新視野的分享，讓大家了解台灣這寶島上豐沛且充滿生命的農漁風情！每期除了封面故事介紹台灣特色種植的農作物外，其他專欄內容也涵蓋台灣青年農民、農業文創、食安、環境、農漁業時事政策、飲食、文化、國際農情等等農業相關議題。