【封面故事】是櫛瓜，也是夏南瓜
南投仁愛鄉是台灣夏季蔬菜的重要產區，常見的栽種品項如高麗菜、青椒、茄科作物等，種類繁多。但因農人看天吃飯，山地鄉時常面對天災風雨的無常，為了分散單一品項的種植風險，與拓展鄉內農產業銷售通路的價值，仁愛鄉農會10年前開始鼓勵農民嘗試商業價值高的櫛瓜，透過長年推廣與國人市場接受度逐年提高，目前已經成為本土最主要的櫛瓜產區，占台灣種植面積的6成，是其他產區重要的取經地。
【特別企劃】不見見面也能做的事
當你我因疫情無法見面，公司內部會議、教育訓練，甚至為了及時掌握最新趨勢與脈動，所必須參與的研討會，都要從實體轉成虛擬。而「微封城」期間無法出門採買，生活所需全得依靠「動動手指」才能滿足。
本期特別企劃就要解鎖居家辦公與生活的障礙，帶領讀者從線下到線上，一路暢通無障礙。
作者簡介：
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行，是一本報導台灣農漁業資訊與專業知識的月刊。
透過各地的農漁民、農漁會等在地故事特寫以及產官學研等與農漁業的合作經驗、創新視野的分享，讓大家了解台灣這寶島上豐沛且充滿生命的農漁風情！每期除了封面故事介紹台灣特色種植的農作物外，其他專欄內容也涵蓋台灣青年農民、農業文創、食安、環境、農漁業時事政策、飲食、文化、國際農情等等農業相關議題。