封面故事
中台灣食通信Vol.06《葉菜》——溫柔扎根，終能茁壯。

「我念茲在茲的還是希望農業可以被重視，食跟農還是希望能夠被連結在一起，而不是目前被割裂的——吃可能都是在都市，農都是在鄉村，」李法憲說，「你可以不要有手機，但你絕對不可以沒有一把蔬菜，這就是『吃』對於基本生存的關鍵所在。」——〈「能在日常生活中感受到農業的價值感」——李法憲的務農理念〉內文節錄

「李法憲有機農園」的主理人李法憲，沒有農業背景的他，多年前回到故鄉投入葉菜種植。從一開始的懞懂到逐漸熟稔，如今農場已可穩定供應30到40多種品項給每週的固定訂戶及通路。農場的經營逐漸步上軌道，但農村的老農退場、青年人口外流等農業問題，是李法憲眼中需要努力連結在地關係且嘗試改變的現況。

「走，我們一起回家去」，是李法憲對梓官年輕人所發出的呼籲，不單單只是口號，而是一連串的身體力行與待釐清、爬梳的難題。就如同他的從農歷程，意志與使命感將不斷帶領他走向一個個新的挑戰，而透過他的描述、理解與想像，我們似乎也能看見前行的道路上，有光。

作者簡介：

品牌介紹
《中台灣食通信》
我們相信「有能量的食物，來自心中有太陽的人。」

挖掘台灣各地心如太陽、溫暖而強大的農產者，
進入生產現場，真實的觀察、發現隱身其後的故事。
我們將每個故事當成一份禮物，
藉由食材與報導送給每位讀者，為此身心豐足、美好。