環遊世界八十種植物 | 拾書所

環遊世界八十種植物

$ 356 元 原價 450

內容簡介

我們的世界充滿各式各樣的植物,有些美麗而奇特,有些低調而不起眼。

然而它們蘊藏的祕密和故事,都與我們的生命、生活息息相關。

這次,讓我們更靠近一點……

 

什麼植物可以當安眠藥、抗焦慮,還可以釀造出多種不同風味的啤酒?

常見的蒲公英除了可以替代咖啡之外,還可以生產乳膠做成輪胎?

製造假番紅花可能讓人丟了性命,卻還是有人前仆後繼!

番茄到底是健康萬靈丹還是毒藥,看你屬於哪一國人?

 

繼《環遊世界八十樹》之後,強納生.德洛里與插畫家綠西兒.克雷克再度聯手打造第二彈《環遊世界八十種植物》。

 

書寫的主題擴及到樹之外的其他植物物種,從令人嘖嘖稱奇的大王花,名稱奇特的「愛、謊言與流血」,珍貴的鬱金香、番紅花,到路邊不起眼的蒲公英,或者與日常生活有關的苧麻,可食用的海帶、番茄、大豆等等,還有利用分解、欺騙,甚至引誘、殺死之後將獵物消化殆盡的植物,或怪誕或美麗,或滋養生命或可能毒害致死,植物的世界千奇百怪,令人大開眼界。

 

各式各樣的植物生意盎然的存在於這個星球的許多角落,因為與人類產生了連結,而有許多故事,植物科學令人著迷,但是當它和人類歷史及文化交織在一起時又格外充滿活力。這本書裡大部分的故事揭示了人們對植物的所作所為,讓讀者看見人與植物之間緊密的連結與相互影響,往往比我們所認知的還要深切。同時,也探討未來人類如何重新認識並珍視植物,與植物永久共生。

 

本書特色


★ 全書圖文並茂,精彩細緻的插畫表現出植物自然之美,豐富視覺饗宴。

 

得獎記錄

 

水石書店(Waterstones)年度最佳選書決選(Book of the Year 2021 Shortlist)

作者簡介

譯者介紹

目錄

前言 

植物
北歐
蕁麻,Urtica dioica,英格蘭12
黑海杜鵑,Rhododendron ponticum,蘇格蘭14
海帶(和巨型海帶),Laminaria spp.和 Macrocystis pyrifera,蘇格蘭(和美國)16
泥炭蘚,Sphagnum spp.,愛爾蘭20
槲寄生,Viscum album,法國23
苦艾,Artemisia absinthium,法國25
三葉草,Trifolium pratense,丹麥28
鬱金香,Tulipa spp.,荷蘭31
蛇麻(啤酒花),Humulus lupulus,德國32
大麥,Hordeum vulgare,德國34
亞麻,Linum usitatissimum,瑞典36
蒲公英,Taraxacum officinale,愛沙尼亞38

南歐
番紅花,Crocus sativus,西班牙40
番茄,Solanum lycopersicum,西班牙42
白星海芋(歐海芋,花葉萬年青和羽裂蔓綠絨),Helicodiceros muscivorus et al.,西班牙(以及美國,英格蘭和巴西)47
毒茄蔘,Mandragora officinarum,義大利50
蓖麻籽或蓖麻植物,Ricinus communis,義大利54
朝鮮薊,Cynara cardunculus,義大利56
桃金孃,Myrtus communis,希臘58

地中海東部和中東
甘草,Glycyrrhiza glabra,土耳其60
枸櫞,Citrus medica,以色列62
莎草,Cyperus papyrus,埃及64
沒藥,Commiphora myrrha,葉門 67

非洲
油棕,Elaeis guineensis,幾內亞共和國68
可可樹,Theobroma cacao,象牙海岸70
伊玻加,Tabernanthe iboga,加彭73
千歲蘭或二葉樹,Welwitschia mirabilis,安哥拉74
箭袋樹(和「真」蘆薈)Aloidendron dichotomum (和 Aloe vera),納米比亞76
香莢蘭,Vanilla planifolia,馬達加斯加80
布袋蓮,Eichhornia crassipes,肯亞82
咖啡,Coffea Arabica,伊索比亞84

中亞和南亞
阿魏,Ferula assa-foetida,伊朗86
大馬士革玫瑰,Rosa × damascena,伊朗89
指甲花,Lawsonia inermis,巴基斯坦91
蓮花,Nelumbo nucifera,印度92...

各界推薦/推薦序

媒體好評

 

德洛里如同一名專業的導遊,提供了許多趣聞,甚至是值得注意的平凡普通的小細節……不論你是坐在椅子上閱讀本書中的所有內容,或者每天睡前在床上翻閱一頁,德洛里巧妙設計的這趟旅程,都值得我們跟隨其後。──《自然史雜誌》(Natural History Magazine)

 

因為插畫家綠西兒.克雷克生花妙筆讓圖像栩栩如生,《環遊世界八十種植物》成為一趟美麗而鮮豔的植物之旅。──《環境雜誌》(The Environmental Magazine)

 

這本令人屏息的書是份珍貴寶物,充滿趣味的知識與色彩豐富的插畫,都會讓你不自覺的迷失其中。──Greatlist

 

帶領讀者進入一段橫跨我們星球的旅程,一路上讓我們停下來嗅聞花朵,以及欣賞各式各樣的物種。──《史密森尼》(Smithsonian Magazine)

 

在這本書中,對於植物訊息充分的描述,展現迷人的、廣博的、具教育性,以及美學的愉悅,讀者透過反覆的觀察與驚嘆,將會認識更多植物。──《書單》(Booklist)

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