50℃清洗&70℃蒸煮的美味魔法！改變溫度，提引食物原味，吃得更健康！

• 作者： 平山一政
• 譯者： 林仁惠
• 出版社： 原水文化
• 出版日期： 2014-08-05
• ISBN碼： 9789865853457
• 編號： 2014110654532