內容簡介
台灣是美食王國也是澱粉大國,雖然現在是「限醣」和「生酮」的風潮,
但減肥者最真實的心聲是,我就是無法「斷醣」,而且無法維持一輩子!
日本百萬減肥暢銷書作者最新作!
減肥,根本不需要毅力,吃醣也能2個月-10kg的終極減肥術。
關於「斷醣」
1. 郵政醫院營養師黃淑惠:「生酮飲食因為必須透過脂肪作為提供身體能量的來源,正常情況下,並不建議一般人進行生酮飲食,除非是有癲癇等精神患者,尤其是已經有心血管疾病、腎臟病、糖尿病及癌症病人,一定要在醫師及營養師的督導下進行。」
2. 振興醫院營養師林孟瑜:「生酮飲食法有一定的危險性,特別對於有血糖控制不佳或患有糖尿病的人,因為當體內胰島素分泌不足時,過多的酮體堆積在體內,恐會出現酮酸中毒,嚴重甚至會面臨昏迷、死亡的威脅。」
3. 營養師程涵宇:「正常人不至於出現酮酸中毒,但因生酮飲食中的脂肪攝取量高達80~90%,除了施行有一定的難度之外,長期下來,可能會增加結腸癌、攝護腺癌及乳癌的風險。」
「我就是忍不住不吃美食!」這就是所有女人的心聲。
想瘦又愛吃,最後只留下滿滿的罪惡感!早餐想吃熱騰騰的蛋餅飯糰、午餐想吃季節限定的冰沙、工作結束後繞進便利商店買限量甜點,每天還一定要來杯手搖飲。「吃」是給每天辛苦工作的自己一點點的慰藉,但內心的聲音是「我想瘦!」。
有這些症狀者請注意!!
1. 點餐時會不點白飯的女人
2. 對卡路里斤斤計較的女人
3. 在健身房狂跑跑步機以為就能瘦的女人
4. 怕胖所以斷食的女人
5. 認真執行半身浴然後再運動的女人
6. 目標是劈腿角度180度的女人
7. 在辦公室用瑜珈球代替椅子的女人
8. 下班後去健身房做熱瑜珈的女人……etc
既然無法斷醣、生酮飲食一輩子,那就要吃得對、動得對。
本書精選47種難瘦女子的症狀,只要對症下藥、通通有救!
本書特色
1. 全書圖解,減肥超輕鬆:不用再看落落長的文字,插畫圖解快速抓重點。
2. 破除「生酮」、「限醣」就是健康的迷思:營養均衡、正確運動、心情愉悅才是減重的不二法門。
3. 歸納47種難瘦女子的特徵,不同症狀個個擊破!
作者簡介
賴惠鈴
不想每天在固定的時間去固定的地方做固定的工作,因緣際會下成為全職的日文譯者。譯有《我們用「假設」創造世界》、《譯有《下半身一次瘦到位》、《一流男人就該沒肚子》、《腰痛自癒:30秒驚人跪坐法》等作品。
目錄
前導
前言/限醣,不是瘦身的好方法!
第1章 不斷醣也能瘦!
難瘦圖鑑1 點餐時刻意不點飯的女子
吃醣也不怕胖
難瘦圖鑑2 無法停止犒賞自己的自暴自棄型女子
要吃醣就運動,既然運動了就要吃醣!
難瘦圖鑑3 運動前後什麼都不吃的女子
不要只想著消耗卡路里!
運動後正是攝取醣類的黃金時段
推薦給運動女子的三種神器
運動後不能吃便利商店的甜點嗎?
難瘦圖鑑4 飲食低熱量的重訓女子
低卡飲食無法加肌肉量
難瘦圖鑑5 認為乳清蛋白=肌肉增強劑的女子
乳清蛋白不會胖?
●現在是美容乳清蛋白的時代!
難瘦圖鑑6 斷醣的貧窮女子
高碳水化合物減肥不是夢
難瘦圖鑑7 恐怖!薯條配奶昔的女子
不能同時攝取醣類和脂肪
●運動分級和理想的飲食
●早上吃納豆雞蛋拌飯不但營養又有飽足感
難瘦圖鑑8 以為跑步就能消耗掉熱量的女子
吃進去的熱量,不可能靠運動完全抵銷
●你知道碳水化合物與醣類的差別嗎?
●有運動習慣的人需要哪種醣類?
難瘦圖鑑9 完全不吃油的無女人味女子
人體到底需要多少脂肪?
難瘦圖鑑10 一味仰賴加工食品、沙拉醬的女子
要小心!不知不覺就吃進去的加工食品
難瘦圖鑑11 運動過度、滿臉皺紋的顯老女子
運動會導致蛋白質不足,醣類不足也是原因之一?
●維生素、礦物質和鐵是運動時不可或缺的養分
●比起沙拉,不如靠營養補充品來攝取維生素、礦物質
難瘦圖鑑12 運動時狂灌運動飲料的女子
運動時請喝水,不要喝運動飲料
●人體真的需要嗎?運動飲料的成分
難瘦圖鑑13 上完健身房再去乾杯大吃的女子!
明明去健身房運動卻還是棉花糖女孩
●暴飲暴食的運動女子有哪些NG菜單?
難瘦圖鑑14 處於飢餓狀態的低血糖女子
早餐、午餐吃少少,晚餐變身大食怪!
●很晚的晚餐該怎麼吃?
難瘦圖鑑15 高風險、低報酬的斷食女子
應該斷食嗎?
MORITAKU COLUMN 1絕對會胖的食物組合
第2章 只要運動就會瘦!
難瘦圖鑑16 利用排汗衣來流汗的女子
光流汗不會瘦
難瘦圖鑑17 上健身房是為了消耗熱量的女子
光憑運動量無法知道效果
●有氧代謝與無氧代謝
難瘦圖鑑18 在健身房只用跑步機的女子
這樣上健身房,有效嗎?
●上健身房要用什麼器材?
難瘦圖鑑19 在游泳池裡水中散步的女子...