彩色人生從養腎開始:174道養腎食譜+42道QR code影音食譜教學 | 拾書所

彩色人生從養腎開始:174道養腎食譜+42道QR code影音食譜教學

$ 224 元 原價 299

內容簡介

【文、圖、影音】三結合
助你三強頂腎
補腎、護腎,克服腎虛,
人生從此腰不痠、頭不昏、氣不喘,
頭髮烏黑、一夜好眠、神清氣爽


介紹最受醫界肯定的強腎補虛法
66種養腎食材+9種腎虛引起疾病+12種常見腎病
高達174道養腎食譜
並提供42道QR code影音食譜教學
讓您吃得健康又安心,輕鬆養好腎臟

養生必先養腎
腎臟是養命之根,而飲食為養腎之本,吃對才能維護腎功能運作。本章介紹中西醫對腎臟的不同見解,說名養腎的原因和重要性,心肝脾肺和腎臟的關係,人會腎虛的原因,以及透過飲食養腎的方法和祕訣。

補腎、護腎,這樣吃就對了
本章介紹66種常見的養腎食材,提供食材功效、搭配宜忌、正確吃法、特別提醒的實用資訊,搭配132道養腎、養皮又護心的養生佳餚,提供詳細做法,並提供多道QR code影音食譜教學,直接跟著影片動手做,一看就懂、一學就會,輕鬆選擇最適當的食物,做出養腎保健的佳餚。

9種腎虛引起的疾病食療法
本章分別介紹腎虛導致的腰痛、耳鳴、掉髮、頻尿、足跟痛、記憶力減退、失眠、腹瀉、便祕,這9 種常見症狀的病因和臨床表現,針對不同症狀的腎虛患者提供飲食建議和日常保健要領,並有食補調理的菜餚介紹,提供全方位的改善良方。

12種常見腎病飲食調養法
本章選取典型的12種腎臟疾病,描述每種病症的發病原因及症狀,並針對該病症提出預防方法及飲食建議,同時提供適合腎病患者的菜單作為參考。透過掃描QR Code,還能直接看到烹調方法,使您輕鬆選擇適合的食物,積極輔助治療各種常見腎病。

護腎延壽的健康養生法
本章特別介紹強腎健體的9種運動,以及5種中醫療法。透過運動可預防體脂過高,維持健康體態,書中提供運動原則、方法和注意事項。

這樣吃最養腎
補腎、護腎,克服腎虛,人生從此轉彩色
詳述66種養腎食材、174道健康食譜
9種腎虛引起的疾病食療法,
12種常見腎病飲食調養法,
9種強腎健體運動,
5種養腎強身的中醫療法,
圖文並茂、淺顯易懂。

腎臟,能維持身體的正常代謝及生理功能,是人體最重要的排泄器官,中醫認為,腎為先天之本、生命之根,有「養生以腎為本」的說法,可見腎對人體的重要性。

現代人的生活環境中潛藏著許多腎臟殺手,例如:生活節奏快、壓力大、長期熬夜和加班導致過勞,加上起居無常、飲食失調及環境汙染等問題,讓人體處於不健康的環境。其實腎虛不可怕,可怕的是對腎虛出現的症狀渾然不知,或者雖知腎虛但沒有即刻對症治療,所以平時就要建立完整的腎臟保健知識,並落實護腎的健康生活習慣。

本書站在養好腎臟的角度,挑選適合食材,教您做出健康佳餚,親手為自己的健康把關。全書精選174道好做、好學的養腎食譜,讓您全方位照顧自己和家人的健康,成為家中最棒的營養師。

特別介紹
全書搭配QR code,隨時隨地看影片學做養腎餐
全書高達42多個QR code,透過手機或平板電腦掃一掃條碼,就能立即觀賞食譜的教學影片,輕鬆學會做出健康又美味的菜餚。

本書特色

〔提供養腎重要觀念〕
所謂知己知彼,百戰百勝,要戰勝腎病,就要從源頭了解。瞭解腎臟的基本知識與重要性要知道,才能時時刻刻提醒自己愛護腎臟。本書介紹中西醫對腎臟的不同見解,說名養腎的原因和重要性,心肝脾肺和腎臟的關係,人會腎虛的原因,以及透過飲食養腎的方法和祕訣。

〔輕鬆挑選護腎食材,達到吃對方法,更健康〕
生活中,人們常有精神萎靡、腰膝痠軟、頭昏耳鳴、畏寒怕冷、脫髮早白、容易感冒、失眠健忘、性功能低下、自汗盜汗等問題,還有很多慢性疾病遲遲不能痊癒,為什麼呢?其實很重要的一個原因就是腎虛,因此,本書將有系統的介紹各種有關腎的知識,以及教您如何吃對食物,調養腎臟。

9種常見的腎虛疾病〕
本書分別介紹腎虛導致的腰痛、耳鳴、掉髮、頻尿、足跟痛、記憶力減退、失眠、腹瀉、便祕,這9種常見症狀的病因和臨床表現,針對不同症狀的腎虛患者做食補調理的菜餚介紹,透過掃描QR Cod...

作者簡介

譯者介紹

目錄

Part1腎為命之根,食為養之本
腎是先天之本,養生必先養腎
關於腎的中西之分
為什麼養腎這麼重要
肝心脾肺,各個都離不開腎的滋養
肝腎同源:腎精充盈,肝血就不容易虛
心腎相交:腎陰上濟,便能夠降下心火
脾腎互助:溫補腎陽,就可以溫暖脾土
肺腎相生:腎氣固密,更有助於肺氣潛納
說說腎虛的那些事兒
腎虛和腎病是兩回事
為什麼會腎虛
補腎,先擺正觀念
留意身體發出的腎虛信號
全身乏力,呵欠連連
身體經常感覺畏寒怕冷
牙齒突然鬆動
無緣無故感覺恐懼
大腿內側疼痛
足心處疼痛
小腿痠軟無力
唾液突然增多或減少
舌頭的變化
眼瞼水腫,有黑眼圈
脫髮增多,眉毛稀疏
飲食可以養腎,也可以損腎
食療是養腎的基礎
養腎,先養好習慣

Part2補腎、護腎,這樣吃就對了
小米
小米香豆蛋餅
小米紅棗粥
小麥
小麥紅豆玉米粥
小麥紅米地瓜粥
山藥
山藥冬瓜湯
山藥筍片炒雞胗
栗子
栗子枸杞烏骨雞湯
栗子燕麥豆漿
糯米
人參雞糯米粥
紅棗糯米豆漿
薏仁
香菇薏仁粥
薏仁白果粥
芋頭
芋頭蛤蜊茼萵湯
豬肉煲芋頭
豬骨髓  
葛根豬骨湯
雪梨豬骨湯
豬腰
清燉豬腰湯
麻油腰花
核桃仁
核桃仁枸杞炒肉丁
山藥木耳炒核桃仁
紫米
無花果地瓜紫米粥
桂圓紫米糕
黑豆
黑豆烏骨雞湯
黑豆蜜茶
黑芝麻
山藥黑芝麻糊
黑芝麻牛奶
白果
白果雞丁
白果桂圓炒蝦仁
黃豆
芥菜黃豆粥
紅蘿蔔炒黃豆
紅豆
紅豆紫米粥
紅豆桂圓豆漿
豆腐
木耳燴豆腐
瓠瓜燉豆腐
豬肚
番茄豬肚湯
荷蘭豆炒豬肚
鵪鶉蛋  
鵪鶉蛋燒栗子
鵪鶉蛋莧菜豆腐羹
豬肉
豬肉燉長豆
肉片粉絲湯
鴨肉
長豆炒鴨肉
黃豆荸薺鴨肉湯
羊肉
羊肉山藥湯
當歸生薑羊肉湯
雞肉
五彩雞肉粒
鴻禧菇腐竹燉雞肉
豬血
豬血湯
豬血豆腐燉白菜
豬肝
菠菜炒豬肝
豬肝湯
烏骨雞  
珍珠菇烏骨雞湯
夜交藤烏骨雞煲...

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