內容簡介
台灣第一本完整揭露SIBO小腸菌叢過度增生的臨床療癒專書
──醫師、營養師的臨床案例醫療實證──
錯誤的飲食習慣,最終將導致免疫系統失衡
腸道,是萬病之源!
貧血、憂鬱、胃腸疾病、紅斑性狼瘡、荷爾蒙失調、甲狀腺炎、纖維肌痛症等……這些貌不相關的種種症狀,其實一切都是源於──小腸菌叢失衡在作祟!
大腸可以做大腸鏡,小腸卻是一個神祕難解的地方?
SIBO(Small intestinal bacterial overgrowth)並不會傳染,卻成為現代社會的流行病!
「到底什麼是SIBO?」當腸道中「非致病菌菌叢」過度增生,就會刺激體內分泌解連蛋白(Zonulin),進而解開緊密結合的腸細胞,而造成腸漏(Leaky Gut),並衍生出一連串的致病危機,種種貌不相關的種種症狀,一切源頭都指向──小腸菌叢過度增生。
從飲食自體營養療方,簡單的7日腸道修護食譜,讓人達到長期的腸道健康維護,恢復全身的健康狀態,進而改善自體免疫系統!
➤SIBO自我快篩檢測,看看自己的「關鍵腸指數」:
□ 腸胃道總是不舒服,一緊張就容易拉肚子?
□ 腹瀉/水漾便與便秘//硬便交替出現?
□ 經常發生胃食道逆流?
□ 儘管胃口很好,但是增重困難?
□ 經常莫名感到焦慮、沮喪,且睡眠品質佳?
□ 臉上有不名的紅斑、痤瘡?
□ 早上起床總是肌肉僵硬,必須躺在床上十幾分鐘身體才能緩慢移動?
小心!「腸指數」過高者,可能就有小腸菌叢過度增生(SIBO)的問題。
➤隱「腸」風暴──首推4R腸道修復計畫
4R腸道修復計畫,遠離貧血、大腸激躁症、僵直性脊椎炎和情緒失調症狀
自體免疫疾病形成的原因有三:腸胃道、荷爾蒙和環境毒素。依照醫囑確實執行4R腸道修復計畫,改善SIBO的腸胃道問題,避免環境與荷爾蒙毒素,從根本上遠離免疫系統失序的威脅,才是「腸」保健康之道!
➤從「腸」計議──七日營養食譜,根治SIBO零死角!
「餵養人體、餓死細菌」(Feed the person, starve the bacteria.),由裡到外擺脫疾病威脅!
本書提供七日腸道修護食譜,針對不同飲食習慣,區分兩階段的控制方法,並舉出飲食範例,可以藉此延伸出一至三個月的飲食菜單。不論是作為主要治療或是輔助治療、預後修復,都可以自行延伸應用。
★本書特色
◎中文書市首本SIBO小腸菌叢過度增生醫學專論
◎認識小腸菌叢過度增生(SIBO)和人體健康的關係
◎全方位SIBO腸胃檢測方式:數據檢測+自我測量表
◎4R腸道修復計畫,滅菌修復腸道問題
◎兩階段七日營養食譜示範菜單,自主運用輔助食療
◎解析健康必需營養素,幫助遠離腸道危機
◎臨床功能醫學實驗案例,療癒實證方法大公開
作者簡介
☉賀菡懿 營養師
◎學歷
台北醫學大學保健營養學系學士
德國基森大學(Justus-Liebig University Giessen)營養科學碩士
◎現任
台灣基因營養功能醫學學會理事
IFECTW功能醫學教育中心營養師和培訓講師
瀚仕診所功能醫學營養師與健康教練
◎理念
從德國追求健康的理念價值出發,致力於推廣食物品質和飲食行為對人體健康戲劇性影響的體悟,落實個人獨特生化體質的營養處方與飲食計畫。
◎審校/翻譯協力/推薦
《關於高血壓,醫生可能不會說的事:拒絕沉默殺手──高血壓,擊退中風、心臟病、糖尿病和腎臟病的革命性飲食提案》(審校)
《自體免疫自救解方:反轉發炎,改善腸躁、排除身體毒素的革命性療法》(翻譯協力)
《血糖代謝自癒力:不生病的營養健康療方》(推薦)
◎座談/研討會
多次擔任中華功能醫學協會臨床應用座談會講師,並受邀於Lamigo會館、全國高級中等以下學校營養師研習會、台北醫學大學保健營養學系系友會、(北京)功能醫學檢測及臨床實踐等等演講
目錄
推薦序
醫界、營養學界專家推薦語
總序一|腸道──人體第二大腦,不容忽視的隱「腸」危機! 歐瀚文醫師
總序二|小腸菌大麻煩,一個嶄新且有效的療癒新曙光 賀菡懿營養師
◎原來我也有小腸菌叢過度增生(SIBO)?──SIBO自我快篩檢測表
PART 1|我得了不治之症?──小心小腸菌叢過度增生(SIBO)作亂
近幾年,越來越多人都在探究腸漏的原因到底是什麼?其中一個就是──小腸菌叢過度增生(SIBO)。
到底什麼是SIBO呢?SIBO指的是腸道中「非致病菌菌叢」的過度增生,當腸道中的菌過度增生,就會刺激體內分泌解連蛋白(Zonulin),進而解開緊密結合的腸細胞。過去一般可能只知道治療腸漏症,卻忽略了造成腸漏症的根本原因,其中一個重要因素即是SIBO所致。
01 認識小腸菌叢過度增生(SIBO)──腸黏膜和人體健康的關係
02 潛「腸」危機──為何小腸菌叢會過度增生?
03 誰是SIBO的高危險群?──原來我也有SIBO!
PART 2|腸道,萬病之源!──SIBO的診斷與衍生健康問題
一般大多採用定義判別是否罹患腸躁症,關鍵就在於如廁之後,患者就覺得腹部不痛了,因此在醫學上,腸躁症也被認為是一種心理問題,正常療法就是藉由放鬆減壓達到緩解。
但是從SIBO的角度來談,研究後的結論發現,百分之八十以上的腸躁症患者,幾乎都有SIBO的問題!
04 小腸菌叢過度增生(SIBO)的成因
05 如何診斷SIBO?──全方位的腸胃檢測方式
06 SIBO的循環性治療──4R腸道修復的營養醫學
07 腸道發炎,難以察覺的病症1──自體免疫系統疾病(Autoimmune diseases)
08 腸道發炎,難以察覺的病症2──腸胃道疾病
09 腸道發炎,難以察覺的病症3──貧血
10 腸道發炎,難以察覺的病症4──荷爾蒙失調
11 腸道發炎,難以察覺的病症5──情緒失調
PART 3|根治腸道,零失誤──SIBO的治療與自體營養療方
SIBO飲食主要需避開各種會被細菌大量發酵的成分,但同時為了維持人體均衡健康,必須規劃特殊飲食。
很多時常被認為「健康」的食物,可能會被細菌用以發酵,造成腸道黏膜破壞或各種不適症狀,因此,必須避免攝取或是降低食用量。
不論是哪種飲食控制,共同的目標都是希望能在一定期間內修復好腸道功能,並將禁食的食物慢慢重新導入。透過完整的修護過程,才能真正建立符合個人需求的理想飲食方式,達到長期的腸道健康維護。
...各界推薦/推薦序
美國抗衰老醫學會(A4M)暨世界抗衰老醫學會(WAAAM)首席醫師 王桂良醫師
聯青診所 王峰醫師
何兆芬健康診所院長 何兆芬醫師
鴻馨診所院長 吳佳鴻醫師
「啾啾營養師的私密話」版主、泰安醫院 李錦秋營養師
台灣抗衰老再生醫學會理事長 李懋華教授
瀚仕診所院長 林曉凌醫師
聯欣診所 –功能醫學 許睿涵營養師
輔英科技大學老化及疾病預防研究中心主任 葉耀宗教授
中華功能醫學協會理事長 歐忠儒 博士
台灣基因營養功能醫學會理事長 劉博仁醫師