────史上最多一流醫師認證的「防癌菜單」────
『14位權威醫師專業』＋『80套關鍵治癒力食譜』
從此遠離癌症、慢性病等90％以上病症！

《14位抗癌權威醫師的食癒餐桌》全新封面版！

★小心，不正確的飲食習慣容易致癌！

根據衛生福利部最新統計，
在台灣，平均每5分鐘6秒就有1人罹癌！
而專家指出，致癌的主因之一就是「飲食習慣不良」。

事實上，
健康會出問題，有超過9成是「吃」出來的，
所以，別等到生病才開始改變飲食。

本書由14位專科醫師共同執筆，
除了詳細說明各種疾病的醫學和營養知識，
還教你正確選擇「關鍵食材」，
針對常見癌症、慢性病、老化或失智症「對症下菜」，
助你有效抗病，打造高免疫力的身體防護罩！

★免掛號、免預約，一本書讓世界名醫帶你吃出健康人生！

在台灣的各大醫院裡，由於每人的看診時間有限，
除了診療外，醫師幾乎沒有多餘時間教你怎麼吃才健康。
不過別擔心，透過本書，你將輕鬆獲得名醫等級的專業食療指南！

疾病為什麼會發生？有什麼徵兆？
吃什麼可以防治？適合的飲食法是什麼？
本書針對7大常見癌症及高血壓、糖尿病、肥胖等慢性病，
甚至骨質疏鬆、失智症等，都有全面的防病飲食策略！

◎交際應酬時常喝酒嗎？
►喝酒前，先喝水，再吃些【黃豆芽、蘿蔔】，既解毒又護肝！
◎如何避免得到乳癌？
►女性一天可喝3杯【綠茶】，用多酚的力量抵抗乳癌細胞的入侵！
◎身為中、老年男性的你，其實很擔心攝護腺問題？
►吃顆【番茄】吧，男性的補藥！
◎對甜食總是毫無抵抗力？
►小心！加在裡面的【人工調味料】，可能讓你的肝臟吃不消！
◎【大腸癌】患者正逐漸年輕化！
►自製【高纖餐點】，隨時維護大腸健康。
◎【高血壓】是健康的隱形殺手！
►用【得舒飲食】療法，比降血壓藥更有效。
◎【肥胖】不是病，但過胖卻要人命！
►【一天1200大卡菜單】教你減重不減健康。

本書特色

【特色1】7大癌症領域專科名醫聯手，一次給你最正確的防癌抗病飲食觀念！
史上最強陣容！本書邀集了全韓國有過無數次手術經驗的知名醫師，包括前總統的VIP主治醫師、韓國現代汽車會長鄭夢九等政經名人的主治醫師、韓國公認的國民醫師等，共同為現代人提供最正確的抗病知識與飲食法則。

【特色2】對症分析最合適的「關鍵食材」，教你吃對食物，從根本改善體質！
有胃炎或胃潰瘍的徵兆？快吃能幫助消化、改善腹脹的白蘿蔔；不想得肺癌嗎？可多吃蘋果或番茄！本書除了解析各種常見病症，還教你如何依照不同疾病，選擇最適合的食物，讓你有效提高防病力，阻止病毒入侵！

【特色3】最完整的「對症食譜」和「料理工法」，讓三餐變成美味的治癒餐點！
本書食譜由各領域名醫及營養小組所共同設計，並以全彩圖片搭配詳細的料理步驟，從三餐、點心到飲品，要做出健康又可口的治癒料理，一點都不難！
腸胃不好嗎？試著這樣吃──
‧早餐►纖維滿滿的蘋果醬烤全麥麵包＋山藥番薯條►►幫助排便順暢！
‧午餐►茄子飯＋味噌香菇＋山藥煎餅＋涼拌白魚乾白菜►►清除腸胃毒物！
‧晚餐►低刺激性的雜糧飯＋滷南瓜＋涼拌肉片與豆芽＋味噌湯►►徹底保護腸胃！

譚妮如

成功大學畢業、韓國漢陽大學文學碩士、韓國全南大學文學博士。曾任韓國建國大學外國語教育院華語講師，韓國東新大學觀光中國語系講師，目前為多家翻譯社之自由譯者。

翻譯作品有《懷孕生產最重要的大小事百科》、《史上最強！聰明收納全圖解》、《我的第一本肌肉鍛鍊書》等書。

【推薦序】天然食物是最好的醫藥──李秋涼女士
【前言】健健康康，活到天年！

PART 1　免疫力大提升，99％的癌症都能預防
●以基本措施預防癌症的國民醫師
●不要小看免疫力！一旦免疫力變弱，癌細胞就悄悄來襲
●全食物＋酵素＋水，打造史上最強的免疫系統
●提高免疫力的代表性營養素＆食物
‧〈早餐餐桌〉為了活力充沛的一天做準備
→【涼拌菠菜】【明太子蒸蛋】【櫛瓜香菇味噌湯】
‧〈午餐餐桌〉負責補充精氣力
→【雞肉蔬菜炒冬粉】【涼拌小黃瓜韭菜】【牡蠣海帶芽湯】
‧〈晚餐餐桌〉營養均衡、活化免疫力
→【醬汁烤鱈魚】【洋蔥雞蛋湯】【涼拌黃豆芽甜椒】
‧〈週末料理〉調教身體必須的維生素
→【全麥三明治】
‧〈元氣餐桌〉增加食欲，擊退感冒
→【蔥蛋豆腐湯】【南瓜葵花籽粥】【鮪魚生魚片拌飯】

●五色蔬果幫你大掃除！天然維生素吃得多，罹癌率低更多
●其實綜合維生素劑沒幫助！別再繼續讓健康食品殘害你
●富含必須維生素的食物以及抗氧化飲食法對抗自由基
‧〈早餐餐桌〉清爽簡單、對身體無負擔
→【涼拌西瓜皮】【櫛瓜豆腐煲】【味噌菠菜金針菇湯】
‧〈午餐餐桌〉酸甜口味食欲大開
→【滷豆腐杏鮑菇】【涼拌醃小黃瓜】【堅果黃豆芽營養飯】
‧〈晚餐餐桌〉用豐富維生素恢復身體元氣
→【櫛瓜炒豬肉】【醃大蒜】【香菇豆腐煲】

PART 2　戰勝當今罹患率最高的7種癌症
●7大領域的世界級抗癌名醫
●別以為呼吸道疾病是小毛病！小心死亡率第一的肺癌找上身
●菸、酒、高油脂通通拋！全面終結咳嗽，健康養百歲
●白色蔬果是肺部護身符，海帶類是優秀的身體清道夫
‧〈早餐餐桌〉提高排毒力、預防呼吸疾病
→【蘋果土司】【馬鈴薯蛤蜊濃湯】【螺旋麵沙拉】
‧〈午餐餐桌〉增強呼吸力，提升呼吸功能
→【洋蔥肉餅】【牛蒡營養飯】
‧〈晚餐餐桌〉清除肺部廢物與有害物質
→【涼拌桔梗絲】【涼拌梨子海帶芽】【烤鴨肉和蘿蔔捲】
‧〈特製餐桌〉吸菸者特別需要的豐盛維生素
→【蘿蔔昆布湯】【烤豬肉沙蔘】【涼拌綜合蔬菜】
‧〈媽媽牌點心〉為氣喘兒童量身訂做
→【香蕉雪克】【雞肉沙拉】【蘋果派】
‧〈養身茶品〉強化肺部與支氣管機能
→【五味子茶】【檸檬茶】【生薑茶】【桔梗茶】【枸杞茶】

●常常出現疲勞？小心是罹患肝癌的徵兆！不保肝！人生色彩變黑白
●炸物＋高脂肪食物＋人工調味料，讓你的肝臟吃不消！
●肝臟累積了毒素與廢物不排除，健...

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