用科學方式瞭解麵包的「為什麼？」材料、製作、困難排解的138個Q&A

• 作者： 吉野精一
• 出版社： 大境文化
• 出版日期： 2013-02-20
• ISBN碼： 9789570410983
• 編號： 2014270966698