吃素的媽媽，最常問的問題就是「坐月子可以繼續吃素嗎？」
坐月子料理，要怎麼煮得才能兼顧營養又健康？
外面坐月子餐都好貴，怎樣有營養又省荷包的料理？

坐月子的品質攸關女人一生的健康！

女人的一生有三個重要調理體質的時機，坐月子是其中之一，產後6至8週是女人調養、回復體質的關鍵時期，因此以食補來養生，是最直接有效的方式。

本書由素食大師邱寶鈅及中國醫藥大學中醫博士吳琇卿聯手，結合中國傳統醫學的原則與現代營養學，把食物與藥材的作用，與肝、心、脾、肺、腎五臟做應合，兼顧個別性味與特質，加強調理臟器，針對產後的媽咪們精心設計出48道兼具營養與美味的坐月子料理。

不論是通乳的「湧乳湯」、補氣血的「粉光蔘湯」、顧肝的「柴胡燴腸旺」、強腎的「杜仲養生餐」、舒眠的「棗仁好眠湯」，以專業醫生的營養知識，兼顧美味與營養，讓坐月子的你不再只是吃麻油雞等油膩食材，多樣化的食物選擇，讓你吃素也能快樂坐月子、調理出健康好體質。

把握時機，調理體質
如何使用本書

◆【補氣血】◆
川七煨素筋
粉光參湯
升提補氣鍋
補血益氣凍
歸耆補血湯

◆【顧肝】◆
柴胡燴腸旺
解鬱逍遙薄荷凍

◆【補心】◆
川芎通心湯
丹參安心湯
生脈養心湯

◆【健脾】◆
山藥金鐘頂
冬麥燒豆腸
茯苓健脾湯
參耆滷皮絲

◆【潤肺】◆
百合潤肺湯
金桔荷包蛋
枳殼寬胸湯
玉竹養顏湯
溫肺養金盅

◆【強腎】◆
杜仲養生餐
味噌豆腐燒續斷
臭豆腐燒杜仲
寄生熬地瓜湯

◆【通乳】◆
土豆當歸滷
書香麵線
湧乳湯
歸耆木瓜盅

◆【通便】◆
松子春卷
芝麻粥
蘇子槐花茶
糖醋蔬果烏龍麵

◆【舒眠】◆
棗仁好眠湯
遠志燴什錦飯

◆【明目】◆
杞菊明目湯

◆【烏髮】◆
烏髮湯

◆【固齒】◆
巧口濃湯

◆【消脂】◆
消脂粥
清脂飲

◆【佐餐】◆
山蘇炒枸杞
五彩黑豆
起士焗時蔬
清蒸高麗菜卷
麻油炒洋菇花
黑木耳炒金針花
蒸南瓜子
蔓越莓烘蛋
雙菇映彩霞
蔬果PIZZA