豆腐完全料理事典：跟著日本名店主廚，學最好吃的豆腐料理！116道日式×中式×法式×韓式，從家常到

• 作者： 笠原 將弘、和知 徹
• 譯者： 許敏如
• 出版社： 常常生活
• 出版日期： 2016-08-05
• ISBN碼： 9789869306843
• 編號： 2014271260467