法式料理名廚配菜技法大全：100+創意蔬菜料理與肉類海鮮食譜，以法式正統烹調手藝展現食材特性，國寶級名廚親授主菜與配菜的獨到搭配心法與擺盤構想

• 作者： 音羽和紀
• 譯者： 游韻馨
• 出版社： 積木
• 出版日期： 2017-01-22
• ISBN碼： 9789864590711
• 編號： 2014271303942