內容簡介
【Galaxy摺疊式鑄鐵煎烤盤】X《一人食の鑄鐵鍋食譜》
超簡單!只要切一切、煎一煎,就能做出迷人燒烤風味,
當正餐、輕食或消夜,一盤到底快速完成!
●附摺疊式鑄鐵煎烤盤,方便收納不佔空間,原木手把防燙好握,居家料理、野炊露營超方便;更通過台灣SGS認證,品質安心有保障!
●一個人也要呷好呷飽,料理依照食材分類,從豬肉捲、香烤牛排、海鮮沙拉,到古巴三明治,餐餐菜色變化多,讓人一吃就上癮,停不了口!
本書特色
一、隨書附【Galaxy摺疊式煎烤盤】,馬上買立即用,超級便利
尺寸:長18公分×寬18公分×深度2公分,把手長17.5公分
1. 通過台灣SGS認證,無琺瑯無毒性,使用更安心。
2. 100%生鐵鑄造,能快速導熱,大幅縮短烹調時間,完整保留食物營養。
3. 摺疊式原木手把設計,收納方便、防燙好拿不滑手。
4. 盤底立體溝槽紋路,鎖住肉汁不黏鍋,烙出漂亮烤紋。
5. 單側瀝油口,輕鬆倒油或湯汁,少油更健康。
6. 不易沾鍋,適用於瓦斯爐、電磁爐、黑金爐等多種爐具
7. 烹調後可連鍋帶料直接端上桌,營造餐桌上的美麗風景。
8. 一人份的鍋具,體積小不佔空間,方便收納。
二、超簡單!想吃就能做,從主食、配菜到輕食,一盤快速搞定
1. 鑄鐵煎烤盤易上手,美味好料輕鬆上桌
只要一個鑄鐵煎烤盤,輕鬆搞定三餐加消夜,省時又省力。
2. 停不了口的一人份料理,想吃多少就做多少
無論是一人的早午餐,或三五好友的家中聚會,都能開心吃。
3. 充滿異國風味的食譜,滿足挑剔多變的味蕾
古巴三明治、沙嗲雞柳串、烤牛排等,種類豐富,怎麼吃都不膩。
4. 美味料理小技巧,享受美味就是這麼簡單
每道食譜都附有貼心小叮嚀,做菜不用靠運氣,新手也能變大廚。
作者簡介
目錄
Part1 必看!鑄鐵鍋使用小常識
認識鑄鐵鍋種類
鑄鐵鍋5大魅力
鑄鐵鍋保養全攻略
鑄鐵鍋使用Q&A
Part2 享受吧!鑄鐵煎烤盤料理
豬肉
綜合豬肉捲
古巴三明治
雞肉
花生沙嗲雞柳串
檸檬嫩雞佐酪梨莎莎醬
牛肉
香烤牛小排佐奶油玉米
夏威夷火焰牛肉串
羊肉
羊小排佐紅酒藍莓醬
鐵板羊肉燒
蔬食
菇菇派對
歡樂蔬菜盤佐火烤麵包丁
海鮮
炙燒海鮮藜麥沙拉
蒜味奶油炙燒鮭魚排
百里香檸檬烤魚