台式麵包研究室: 麵包名師超過二十年實作研究揭開發酵、整形、餡料及烘焙的50個成功關鍵

• 作者： 福利麵包公司、小胖老師等
• 譯者： PART
• 出版社： 健康你好
• 出版日期： 2018-02-07
• ISBN碼： 9789869601900
• 編號： 2014271380202