西班牙廚神 璜．洛卡 的烹飪技藝大全：全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研

• 作者： 璜．洛卡
• 出版社： 麥浩斯
• 出版日期： 2018-02-24
• ISBN碼： 9789864083619
• 編號： 2014271380332