內容簡介
乳牛、哈士奇、聖誕老人、財神爺……
通通變身健康又好吃的饅頭!
從基礎塑型到進階組裝,
跟著詳盡的圖解步驟,Step by Step
輕鬆做出40款卡哇伊造型饅頭
一起走進萌萌的饅頭世界!
◆最可愛、最療癒、最簡單◆
◎完整的事前準備
揉麵團、調顏色、蒸饅頭、做造型……
你想知道的饅頭大小事通通教給你
◎新手也能變達人
從基礎圓饅頭到組裝超萌造型,
只要跟著圖片做,一秒也能變大師。
◎百變特殊造型
甜甜圈可愛又少糖,棒棒糖好看又健康
節慶饅頭繽紛喜氣,收涎饅頭小巧精緻
本書特色
◆獨創刈包篇,夾入熟食營養加分
◆食材全天然,吃得最安心
◆適時小提醒,讓成品更加完美
作者簡介
目錄
作者序──小饅頭帶我進入大世界
Chapter 1 事前準備最重要
來認識器材吧!
我該準備哪些食材?
一起來做麵團吧!
打好基本功──白饅頭
用新鮮食材染色
用天然色粉染色
進階做造型──花捲饅頭
關鍵的步驟──發酵
進蒸籠囉!完成前的最後一步
Chapter 2 先從可愛動物開始吧
元氣粉紅兔
黑白萌乳牛
乖巧哈士奇
草原奶油獅
俏皮紳士豬
Chapter 3 跟孩子一起做出萌萌世界
晴天帥太陽
浪漫粉紅花
閃亮小星星
甜美蝴蝶結
編織棒棒糖
雨後的彩虹
荷包蛋小姐
Chapter 4 繽紛的節日少不了你
納福招財貓
喜氣紅福袋
歡喜財神爺
紅鼻子馴鹿
聖誕老公公
戴帽子雪人
繽紛小花圈
Chapter 5 史上最可愛的刈包
戀戀海貝殼
軟呼呼綿羊
微笑無尾熊
胖嘟嘟海象
Chapter 6 最健康的甜甜圈與棒棒糖
貓咪棒棒糖
小熊棒棒糖
小海豹玩球
嗡嗡小蜜蜂
母雞帶小雞
水裡的青蛙
葉上的瓢蟲
Chapter 7 一生一次的收涎時刻
充滿愛的心
暖呼呼手套
可愛小奶瓶
小巧嬰兒服
造型圍兜兜
敞篷嬰兒車
Chapter 8 學會小裝飾,輕鬆變大師
花朵任你變
多色小帽子
三種蝴蝶結
多色小圍巾
附錄──新手常見10大問題
各界推薦/推薦序
超萌推薦
矽谷美味人妻 KT-美味生活執行長
海頓媽媽-烘焙料理實驗家
陳婉茜Jessica-110食驗室總監
鍾欣凌-粉紅豬
(順序按姓氏筆畫排列)