分子廚藝 : 食材與料理的科學實驗（分子廚藝之父提斯奠基之作）

• 作者： 提斯
• 譯者： 孫正明
• 出版社： 貓頭鷹
• 出版日期： 2019-06-08
• ISBN碼： 9789862623831
• 編號： 2014271460539