巧克力的基本與關鍵大全 Essentiel du chocolat：MOF親自傳授1127張詳細步驟圖解，巧克力的知識與技

• 作者： 法國藍帶廚藝學院
• 出版社： 大境文化
• 出版日期： 2020-02-10
• ISBN碼： 9789869814232
• 編號： 2014271491052