內容簡介
●全家人的養生豆漿
天然手作的養生豆漿,是老少咸宜的活力飲品。每天來一杯新鮮現打的高纖豆漿,輕鬆呵護全家人健康。
●養生豆花、米漿
五穀雜糧和豆漿巧妙搭配,變身各式營養料理。親手製作飲品、甜點,遠離添加物對人體的危害,有效把關食安,吃出健康。
●養生豆漿變化料理
豆漿除了飲用之外,尚能變化出各式豆漿料理,如湯品、粥品、麵食等。巧用創意,就能為餐桌添加不一樣的樂趣。
●6大族群營養保健豆漿
(1)愛美女性窈窕豆漿:女性最在意的肥胖、水腫、小腹、豐胸、美白、抗老、淡斑、青春痘、白髮落髮、氣血不足、經痛、手腳冰冷等問題,藉由豆漿調理,就能輕鬆解決各種疑難雜症。
(2)準媽咪養胎好孕豆漿:孕媽咪藉由喝豆漿,就能達到安胎、補鈣、緩解孕吐等效果;產後喝豆漿,不僅能聰明坐月子,還能促進乳汁分泌。
(3)孩子健康成長豆漿:喝杯營養豆漿,能促進兒童、青少年成長發育,使考生頭腦清晰,在學業上有傑出表現。
(4)上班族紓壓活力豆漿:用豆漿取代紅茶、奶茶等高糖飲料,能為上班族提供滿滿元氣,幫助補充體力、增強免疫、清腸通便、排毒淨化、幫助消化、提振食慾、補脾健胃、滋潤補肺、護肝養肝、補腎強腎、強健骨骼、護眼明目、健腦益智、改善頭痛、紓壓解躁、養心安神、生津消暑、祛濕保健。
(5)常見病調養元氣豆漿:病症族藉由飲用豆漿,對防癌抗癌、便祕、腸胃不適、肝炎、脂肪肝、感冒咳嗽、鼻炎、哮喘、過敏、濕疹、關節炎、貧血、焦慮失眠等症頗有助益。
(6)銀髮族健康長壽豆漿:針對銀髮族常見的病症,如糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病、骨質疏鬆、更年期症候群、體虛乏力、攝護腺炎,提供豆漿食療調養對策。
本書特色
260道養生飲,喝出健康好體質
自己在家製作香濃豆漿,成分天然無添加物,
每天飲用一杯高纖營養豆漿,輕鬆呵護全家人健康。
豆漿不僅能作為飲品,還能巧變各式豆香料理,
舉凡豆花、粥品、麵食、火鍋等,每道佳餚都能豐富您的餐桌。
跟著本書簡單做、輕鬆變,食尚風味就在自家廚房!
天然手作的養生豆漿,是老少咸宜的活力飲品。每天來一杯新鮮現打的高纖豆漿,輕鬆呵護全家人健康。
●養生豆花、米漿
五穀雜糧和豆漿巧妙搭配,變身各式營養料理。親手製作飲品、甜點,遠離添加物對人體的危害,有效把關食安,吃出健康。
●養生豆漿變化料理
豆漿除了飲用之外,尚能變化出各式豆漿料理,如湯品、粥品、麵食等。巧用創意,就能為餐桌添加不一樣的樂趣。
●6大族群營養保健豆漿
(1)愛美女性窈窕豆漿:女性最在意的肥胖、水腫、小腹、豐胸、美白、抗老、淡斑、青春痘、白髮落髮、氣血不足、經痛、手腳冰冷等問題,藉由豆漿調理,就能輕鬆解決各種疑難雜症。
(2)準媽咪養胎好孕豆漿:孕媽咪藉由喝豆漿,就能達到安胎、補鈣、緩解孕吐等效果;產後喝豆漿,不僅能聰明坐月子,還能促進乳汁分泌。
(3)孩子健康成長豆漿:喝杯營養豆漿,能促進兒童、青少年成長發育,使考生頭腦清晰,在學業上有傑出表現。
(4)上班族紓壓活力豆漿:用豆漿取代紅茶、奶茶等高糖飲料,能為上班族提供滿滿元氣,幫助補充體力、增強免疫、清腸通便、排毒淨化、幫助消化、提振食慾、補脾健胃、滋潤補肺、護肝養肝、補腎強腎、強健骨骼、護眼明目、健腦益智、改善頭痛、紓壓解躁、養心安神、生津消暑、祛濕保健。
(5)常見病調養元氣豆漿:病症族藉由飲用豆漿,對防癌抗癌、便祕、腸胃不適、肝炎、脂肪肝、感冒咳嗽、鼻炎、哮喘、過敏、濕疹、關節炎、貧血、焦慮失眠等症頗有助益。
(6)銀髮族健康長壽豆漿:針對銀髮族常見的病症,如糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病、骨質疏鬆、更年期症候群、體虛乏力、攝護腺炎,提供豆漿食療調養對策。
本書特色
260道養生飲,喝出健康好體質
自己在家製作香濃豆漿,成分天然無添加物,
每天飲用一杯高纖營養豆漿,輕鬆呵護全家人健康。
豆漿不僅能作為飲品,還能巧變各式豆香料理,
舉凡豆花、粥品、麵食、火鍋等,每道佳餚都能豐富您的餐桌。
跟著本書簡單做、輕鬆變,食尚風味就在自家廚房!
作者簡介
譯者介紹
目錄
【作者序】叫我豆漿達人,養生有撇步
自己做豆漿,香濃又可口
手工豆漿製作步驟大公開
原味豆漿製作
豆漿家族介紹
*紅豆、綠豆、黑豆豆漿
豆漿裡的好東西─豆渣妙用
全家人的養生豆漿
天然、無毒的健康活力飲品
燕麥牛奶豆漿
*加強骨本、預防便祕
花生黑豆豆漿
*紓壓解疲、保護心血管
薑汁豆漿
*發汗散寒、改善手腳冰冷
腰果核桃豆漿
*益智健腦,提升體力
綠豆燕麥豆漿
*清熱降火、補血保肝
五行養生豆漿
*潤燥滑腸、養顏益膚
紅豆芋頭豆漿
*健脾消腫、預防便祕
花豆燕麥豆漿
*強化心臟機能、改善便祕
黑豆芝麻糯米豆漿
*烏黑秀髮、補腎護腰
枸杞豆漿
*滋養肝腎、明目補血
紅豆薏仁豆漿
*美白養顏、預防心血管疾病
小麥胚芽豆漿
*排毒抗老、促進細胞活力
五穀雜糧豆漿
*滋養五臟、促進新陳代謝
綠豆蕎麥豆漿
*清熱退火、預防腦中風
三色豆漿
*清熱利尿、健脾補血
黑豆蓮子豆漿
*補血益氣、養心安神
栗子豆漿
*補中益氣、抗氧化
山藥薏仁豆漿
*清熱潤燥、保護腸胃
雪蓮子牛奶豆漿
*潤腸助消化、改善更年期症狀
鹹豆漿
*滋陰潤燥,增強體力
黑芝麻杏仁豆漿
*潤腸通便、防動脈硬化
南瓜豆漿
*增進視力、預防感冒
抹茶豆漿布蕾
*降糖減壓、預防癌症
花生南瓜籽豆漿
*通乳補血、消炎止瀉
蓮子銀耳豆漿
*淨化血管、潤腸排毒
綠豆大米豆漿
*調和五臟、降火解毒
紅豆麥片豆漿
*潤腸通便、補血養顏
花生紅棗豆漿
*益氣補血、增強免疫力
亞麻籽芝麻豆漿
*益智健腦、防止老化
豆漿拿鐵
*提神醒腦、幫助消化
花生百合豆漿
*通乳補血、養心安神
草莓蜂蜜豆漿
*養顏美容、促進腸道排毒
養生豆花、米漿
五穀雜糧和豆漿的美味交集
原味豆花
*增加骨質密度、保護心血管
薑汁花生豆花
*袪寒暖身、抗老防衰
綠豆薏仁豆花
*促進代謝、滋潤養顏
八寶豆花
*養血安神、補充能量
芋頭粉圓豆花
*開胃生津、提升免疫力
紅豆沙蓮子豆花
*保護心血管、抗腫消炎
芋圓地瓜圓豆花
*增加元氣、促進腸胃蠕動
核桃糊豆花
*緩解疲勞、活化腦力
雞蛋布丁豆花
*促進代謝、修護細胞組織
抹茶布丁豆花
*提升新陳代謝、降膽固醇
紅豆紫米米漿
*利尿消腫、健脾補血
原味花生米漿
*生肌養血、防止老化
杏仁糙米漿
*滑腸通便、潤肺止喘
黑木耳桂圓米漿
*溫經活血,淨化腸道
地瓜燕麥米漿...
自己做豆漿,香濃又可口
手工豆漿製作步驟大公開
原味豆漿製作
豆漿家族介紹
*紅豆、綠豆、黑豆豆漿
豆漿裡的好東西─豆渣妙用
全家人的養生豆漿
天然、無毒的健康活力飲品
燕麥牛奶豆漿
*加強骨本、預防便祕
花生黑豆豆漿
*紓壓解疲、保護心血管
薑汁豆漿
*發汗散寒、改善手腳冰冷
腰果核桃豆漿
*益智健腦,提升體力
綠豆燕麥豆漿
*清熱降火、補血保肝
五行養生豆漿
*潤燥滑腸、養顏益膚
紅豆芋頭豆漿
*健脾消腫、預防便祕
花豆燕麥豆漿
*強化心臟機能、改善便祕
黑豆芝麻糯米豆漿
*烏黑秀髮、補腎護腰
枸杞豆漿
*滋養肝腎、明目補血
紅豆薏仁豆漿
*美白養顏、預防心血管疾病
小麥胚芽豆漿
*排毒抗老、促進細胞活力
五穀雜糧豆漿
*滋養五臟、促進新陳代謝
綠豆蕎麥豆漿
*清熱退火、預防腦中風
三色豆漿
*清熱利尿、健脾補血
黑豆蓮子豆漿
*補血益氣、養心安神
栗子豆漿
*補中益氣、抗氧化
山藥薏仁豆漿
*清熱潤燥、保護腸胃
雪蓮子牛奶豆漿
*潤腸助消化、改善更年期症狀
鹹豆漿
*滋陰潤燥,增強體力
黑芝麻杏仁豆漿
*潤腸通便、防動脈硬化
南瓜豆漿
*增進視力、預防感冒
抹茶豆漿布蕾
*降糖減壓、預防癌症
花生南瓜籽豆漿
*通乳補血、消炎止瀉
蓮子銀耳豆漿
*淨化血管、潤腸排毒
綠豆大米豆漿
*調和五臟、降火解毒
紅豆麥片豆漿
*潤腸通便、補血養顏
花生紅棗豆漿
*益氣補血、增強免疫力
亞麻籽芝麻豆漿
*益智健腦、防止老化
豆漿拿鐵
*提神醒腦、幫助消化
花生百合豆漿
*通乳補血、養心安神
草莓蜂蜜豆漿
*養顏美容、促進腸道排毒
養生豆花、米漿
五穀雜糧和豆漿的美味交集
原味豆花
*增加骨質密度、保護心血管
薑汁花生豆花
*袪寒暖身、抗老防衰
綠豆薏仁豆花
*促進代謝、滋潤養顏
八寶豆花
*養血安神、補充能量
芋頭粉圓豆花
*開胃生津、提升免疫力
紅豆沙蓮子豆花
*保護心血管、抗腫消炎
芋圓地瓜圓豆花
*增加元氣、促進腸胃蠕動
核桃糊豆花
*緩解疲勞、活化腦力
雞蛋布丁豆花
*促進代謝、修護細胞組織
抹茶布丁豆花
*提升新陳代謝、降膽固醇
紅豆紫米米漿
*利尿消腫、健脾補血
原味花生米漿
*生肌養血、防止老化
杏仁糙米漿
*滑腸通便、潤肺止喘
黑木耳桂圓米漿
*溫經活血,淨化腸道
地瓜燕麥米漿...