作者簡介
作者介紹譯者介紹
甜點品味學：蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗，學習多元風味的拆解與重組
- 作者： 馬修．達梅、瑪莉詠．堤露
- 出版社： 積木文化
- 出版日期： 2023-07-01
- ISBN碼： 9789864595044
- 編號： 2014271619944
$ 498 元
原價 630