打造毛小孩的美味餐桌:3種自製營養湯頭×60道健康料理×可口手工零食 | 拾書所

打造毛小孩的美味餐桌:3種自製營養湯頭×60道健康料理×可口手工零食

$ 405 元 原價 450

內容簡介

只要一個鍋子,10分鐘輕鬆煮出愛犬健康料理。

透過鮮食替寶貝打造健康身體,養出強壯不生病的毛小孩!

 

想讓家裡的毛小孩過得健康有元氣,最有效的方法就是從飲食著手!本書介紹的狗狗鮮食餐,全部只要一個鍋子,花費10分鐘就能烹調出美味營養的一餐。

可以事先熬製蜆湯、昆布水、雞湯這3種營養滿滿的湯頭隨時備用,只要再搭配上不同的食材,就能從平常幫狗狗補充體力、排出身體毒素並預防老化。而當狗狗身體不適,或是想為牠補充營養時,本書也提供不同健康目的的食譜,包括腸胃、皮膚等照護,甚至是改善糖尿病、胰臟炎等疾病,透過食療都可以讓愛犬恢復健康。  

另外還有配合不同季節的養生料理與豪華餐點,手工製肉乾、水果乾等零食,並隨書附贈食材挑選指南,可說是身為飼主必備的萬用寶典!

 

本書特色

 

★作法簡單!3種自製營養湯頭讓狗狗頭好壯壯

可促進肝臟排出毒素的蜆湯、能預防老化的昆布水、可加強免疫力的雞湯,只要事先做好備用,幫狗狗準備餐點時就能快速完成,既輕鬆又富含營養。

★變化豐富!60道健康料理讓狗狗每天吃不膩

不管是平常的餐點、想替狗狗增強免疫力或調理身體不適的營養餐點,甚至是生日、節日等豪華大餐,本書皆一應俱全,只要一本就能變化出豐富的菜色。

★健康營養!可口手工零食讓狗狗享受吃的樂趣

由於市面上販售的狗狗點心大多都含有添加物,自己製作的話就能做出沒有添加物的點心。透過低溫方式將營養成分凝縮其中,就能放心讓狗狗吃得健康又開心。

作者簡介

譯者介紹

目錄

CHAPTER 1

湯汁多多餐的好處

1 利用3種湯頭製作湯汁滿滿的餐點!……12

2 帶點黏稠感的話對身體好也更方便食用……14

3 非常方便地再加一點配料!……16

4 給予的分量與比例的基準為何?……18

5 模仿看看!簡單的1週菜單……20

6 只要一個鍋子+10分鐘!基本的作法……22

7 親手做狗狗餐點的基本守則……24

8 這些食材要多加留意!……26

狗狗們教我們的事1

從狗狗們學習「普通的吃飯」……28

 

CHAPTER 2

不同健康目的食譜

1 幫助提升免疫力的食譜……30

2 幫助癌症照護的食譜……34

3 幫助腸胃照護的食譜……36

4 幫助皮膚照護的食譜……40

5 幫助肝臟照護的食譜……42

6 幫助關節照護的食譜……46

7 幫助腎臟照護的食譜……48

8 幫助心臟照護的食譜……52

9 幫助眼睛照護的食譜……54

10 幫助促進血液循環的食譜……56

11 幫助糖尿病照護的食譜……58

12 幫助胰臟炎照護的食譜……59

容易導致疾病所以要多加注意的食材排行榜……60

汪汪!重點提醒1

試著做做看對腸胃很好、且短時間就可以完成的乳酸菌發酵醃漬料理……62

 

CHAPTER 3

對應各季節疾病的食譜

春分……64

立夏……66

梅雨……68

大暑……70

立秋……72

秋分……74

大寒……76

狗狗們教我們的事2

和愛犬Nadja一起生活孕育而生的湯汁多多餐……78

 

CHAPTER 4

12個月份的餐點與甜點

1月 祈願無病無災的年菜料理……80

2月 對身體寒冷很有幫...

內容試閱

BASIC 1 利用3種湯頭製作湯汁滿滿的餐點!

適量地攝取水份是維持內臟功能不可或缺的!

為了讓動物的內臟能夠正常運作、維持健康,水分是不可或缺的。適量地攝取水分,調整身體內的水平衡,是打造不易生病健康身體的根本。在這裡介紹3種可以製作起來備用的湯頭,將這些湯頭活用在愛犬每天的餐點中吧!不僅能夠補充水分,也能吸收不同食材擁有的各種不同功效,真所謂一舉兩得呢!

BASIC 2 帶點黏稠感的食物對身體好的同時更方便食用

對健康很有幫助的黏稠感食物

做好了充滿湯汁的餐點後,可能有些狗狗會因為湯湯水水的而不太方便吃。針對這樣的狗狗,只要將湯汁做得稍微濃稠一些,就可以淅瀝呼嚕地大口大口吃囉。能夠增添黏稠感的食物也有很多種類。配合狗狗的健康狀態選擇食材,並偶爾輪流替換食材提供給狗狗吧。不過,如果一起吃的食材比較大塊,可能會因為吃得太快而有噎到的危險,請務必多加留意。

BASIC 3 非常方便地再加一點配料!

最後只要再撒上一些配料,就能讓營養更均衡

狗狗的餐點其實是不需要調味的,但若是要加入營養素的話,只要加入一點點配料就會很有效果!乾燥的狗食或親手製作的餐點,只要撒上一些混合攪拌後放到餐點上,就可以迅速地為狗狗補充營養。配合愛犬的身體狀態,以補給品為出發點加入餐點中吧!放入小罐子等容器中,不論何時都能輕鬆地使用,當作常備調味也很便利。

BASIC 4 給予的分量與比例的基準為何?

首先先決定肉類的分量

首先,依照下方的「肉類分量基準」決定肉類或魚類的量。即使體重相同,運動量較大的狗狗可以多給一些,休息時間較長的高齡犬則少給一些。餵食看看並觀察狗狗的狀況逐步調整。
以目測分量大略考量

應該有很多人會覺得親手幫狗狗製作餐點時,很難掌握營養均衡和分量吧。不過,就像人類用餐時也無法完全達到均衡攝取一樣,所以只要加總起來能取得平衡就OK了。如果是健康的狗狗,首先依照狗狗的體重,決定主餐的肉或魚類的分量,接著再針對魚肉的量準備等量或加減分量的蔬菜。因為手作食物不像市售的狗食那般濃縮了許多營養成分,所以看起來分量會比乾燥的狗糧更多。

BASIC 5 仿看看!簡單的1週菜單

比起每餐都完美地攝取各種營養,要更注意總計的營養均衡

不需要每一餐都完美地攝取各種營養,而是在吃各種食物時總計起來能均衡攝取養分,這和人類的飲食道理是相同的。健康狗狗的攝食標準,一週中每天各吃2餐×7天份=14餐,以肉類為主,魚類一週給予3~4餐、雞蛋給予2餐、內臟類給予1餐為基本概念。也很推薦加入可以生食的馬肉或是鹿肉。蔬菜則以當季的為主,不過基本上使用冰箱裡有的蔬菜就可以了。

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