烘焙食品丙級技能檢定術科-麵包、西點蛋糕

• 作者： 賴曉梅/楊弘志/鄭羽真
• 出版社： 碁峰資訊
• 出版日期： 2016-04-06
• ISBN碼： 9789863478041
• 編號： 2014713485861