★「視覺型入門閱讀」系列再次出擊，以豐富、紀實的影像，深入產業現場。
★職人的口述記憶，紀錄「傳統產業」最後一代的匠人與台灣的美好年代。
★豆知識單元，帶你了解我們生活中木頭產品的價值。
★新一代設計師如何與產業接軌，最務實的產業入門教戰守則！
★認識最潮設計產品、訪問募資平台與室內設計當紅木器家具品牌的設計理念

 

北歐設計的簡約書櫃、日本的精雕漆器碗盤、美國壁爐邊的老奶奶搖椅……
你可知道，這些東西過去都出自台灣的工廠？

 

如果要把家裡重新裝潢，家具器皿大翻新，你會用簡約新潮的IKEA、溫潤樸實的MUJI、還是家具街裡老派但經典的中國式紅木櫥櫃？而當你在家飾店裡閒晃挑選時，是不是會一面想起爺爺奶奶家裡不起眼卻耐用的實木桌椅器具，卻一面為了清潔保養方便，選擇使用塑膠或鋼鐵，漸漸地家中少了一抹溫暖鮮活的褐色？
 

曾經，木頭材質的家具日用品和人們的生活密不可分；也曾經，現在人人心儀的歐美日木製品有許多都是從台灣出產。台灣過去是世界上一流的木業加工大國，大量的林木資源、傳承自中日的高超技術，還有加上世界前三的木工機械工業，構築出傲視全球的榮景。只可惜因為長期代工沒有發展品牌，再加上生活型態改變、產業外移、政策限制等等因素，漸漸地，訂單少了，產業中的人們也面臨逐漸高齡化卻找不到接班人的窘境，相關產業的發展也遇到了瓶頸。
 

為了讓木業再次重新活化，行人選定榫卯、跳台（車床）、曲木等三種實木加工最主要的技法，讓讀者從與日常生活最緊密相連的「細木作」家用品裡，看見最精湛的匠師技法，和最富生命力的木質紋理，然後發現不只物品本身具有高度美感與實用價值，背後所保留的技藝和產業鏈也一樣值得注目。
 

透過幾位投入實木加工業一輩子時間和心力的老師傅的故事，還有精美溫潤的木材與廠房攝影照片，讀者將會看見職人的人生和用心，他們經歷過什麼樣的時代，學起了什麼樣的技術，遇見了什麼樣的產業和生活轉折，以及持續從業至今，他們對木材和加工業抱持的是什麼樣的眷戀……於是我們會發現，職人不須往國外遠求，就存在於鄉里之中低調存在的大小工廠。除了職人故事，本書中也記錄了廠房中詳細的製作流程，讓好奇卻不得其門而入的讀者，可以「實地」了解自己手邊的器物是怎麼被製造出來的。而在回顧人物與產業歷史的縱深之後，本書也不忘展望未來，介紹結合了既有實木加工技法與創新設計的木頭產品，是如何和產業擦出火花。
 

隨著本書介紹的人，我們希望能帶領大家重溫木質的美感體驗，和再度開始使用木製品的熱情。

譯者介紹

重返木頭產業

 

第一部　看見交會的生命：經典技術

 

第一章　結構的力與美：榫卯

想心機弄機關：王登發

簡樸而精湛的智慧結晶

 

第二章　化方為圓：跳台

傳奇奇妙不可傳：江隆煙

車床的祕密

 

第三章　弧度的藝術：曲木

機械時代的技術者：張政義

影響世界的No.14號椅子

 

第四章　從原料到材料：製材

材積精算師：陳春發

實木、合板比一比

 

第二部　展現未來的產品：創新思維

人家概念

木趣設計

柒木設計

壹一

路力家器具

樂樂木

 

附錄一：詮釋與文獻

附錄二：參觀與體驗

附錄三：參考資料

感謝名單

材積精算師：大剖師傅陳春發

「你那支手機的寬度，我看大約兩吋多。桌上那冊筆記本，差不多久九吋左右。」只要說到尺寸，入行製材業將近五十年的大剖師傅陳春發，總是能毫不猶豫給出解答，如果金頭腦大賽、百萬大富翁一類的益智節目，只測驗現場來賓的目測能力，陳春發一定能夠毫無懸念，輕輕鬆鬆拿下冠軍。敏銳的眼力，正是老師傅在這行無可取代的超能力。

在製材廠裡，大剖師傅是公認最舉足輕重的角色。一株花了數十年育成，還大費周章從山上運送下來的樹木，得要靠著大剖師傅根據訂單開出的規格，目測再心算後，才能精準下刀「剖開」，讓表面不規則的原木，搖身變成有稜有角、可資利用的木料。

由於原木切割後，可資利用的板材與剩下的畸零廢料，價格差異實在太大，倘若大剖師傅下刀馬虎，不但菁華的木料會因此浪費，甚至還可能害製材廠蝕了老本——幾乎可以說，大剖師傅的良莠，從根本決定了一家製材廠的競爭力高低，不只老闆要為之煩惱，連接手裁切的小剖師傅，也都得仰仗大剖師傅將尺寸盤算好，預留未來切割損耗、乾燥收縮的空間，才能遊刃有餘地將木料切割成更精準的尺寸，如訂單所需送交客戶。

過去一名投入製材業的學徒，平均得要花上十多年，才有機會當上大剖師傅的助手，想要再晉身成為親自操刀的大剖師傅，二十年的等待往往跑不掉。一再謙稱自己沒什麼了不起的陳春發，卻只花了十年功夫，就站穩大剖師傅這個人人欣羨的位置，如今雇用他的正昌製材廠經營者梁國興，更是天天都在擔心，哪天陳春發退休之後，沒人扛得起這份重責大任該怎麼辦。

對在竹東鎮土生土長的陳春發來說，十三歲入行那年，剛好碰上這一行最好的時光。那時候，天然資源豐富的竹東鎮，發達景象不輸當代的科學園區。員崠子油田噴出的天然氣，就近成為玻璃工業的燃料來源，使台灣外銷的聖誕燈泡、玻璃飾品躍升全球第一；橫山鄉、關西鎮開挖的石灰石，送來竹東鎮研磨、攪拌後，塑造了水泥工業的發展契機；鹿場大山周遭的林場，則讓製材工業有了和前兩者鼎足而立的機會，加工後的木箱可以運送玻璃，板模則能供應水泥灌漿所需。與陳春發年齡相仿的親友，幾乎都恭逢了曾經號稱「台灣三大鎮」之一的竹東盛世，練就了一身技術厚底。

山林資源是竹東鎮發達的原因，卻也是讓它沒落的理由。對許多後進國家來說，開發老天爺賦予的自然資源，是追趕上先進國家最低成本的方式，然而一旦國民生活品質提升了，生態、環保意識也會跟著抬頭，1985年政府頒布全面禁伐原始林的禁令後，包括竹東在內，許多曾經受惠於林業發展的鄉鎮，都陸續走上蕭條之路。當製材工廠一一關門、外移後，徒有一身手藝和好眼力的陳春發，一度也曾黯然離開這一行，轉進鐵工廠裡討生活。

或許是天生註定要討這碗飯，轉業沒幾年，因為人才斷層，陳春發又被重新找回製材廠幫忙，相較於早年吃重的體力活以及臨場百出的挑戰，如今這位年歲更長的大剖師傅，工作內容反而從複雜變得單純許多。

「我們現在幾乎只剖造林而來的杉木，一天可以剖好幾百支，不像以前什麼樹種都要剖，剖到直徑超大的巨木時，好幾天才能剖完一支，光是幫原木翻個身，都要大費周章。」陳春發回憶道：「剖到不同樹種混在一起的雜木時，還要根據木材種類更換鋸刀。你要知道，木頭軟硬程度有別，我們推送原木的力道不跟著調整不行，硬木頭如果剖得太快，鋸齒隨時都有可能斷裂。」

除了製材樹種變得更單純外，科技進步也幫了陳春發不少忙，早年送材車得要靠著人力拖運，才能...