日本料理的常識與奧祕：米其林7星懷石料理首席大師，從禮儀、器皿、服務、經營到文化，為您解析和食背後

• 作者： 村田吉弘
• 出版社： 遠足文化
• 出版日期： 2019-08-28
• ISBN碼： 9789865080174
• 編號： 2014830068985