美食教母 岸朝子 的東京‧關東五星級伴手禮 | 拾書所

美食教母 岸朝子 的東京‧關東五星級伴手禮

$ 211 元 原價 320

內容簡介


機票沒帶,逕洽櫃台

這本沒帶?等於白來



五星級的滋味,無可取代 ── 日本美食作家和菓子

    

不再一窩蜂地跟買、瞎買。買到心坎裡,才是心意。

◎在貴桑桑的銀座,如何買到經濟實惠?紅豆麵包始祖,不到200日圓。

◎被小兒科醫師推薦為「最適合幼兒的斷奶食品」,連皇室都下訂單。

◎大家都送一樣的好無聊?去醬菜鋪吃和風素材義式冰淇淋。

◎日本大文豪芥川龍之介、永井荷風都愛吃的銅鑼燒,離上野站只要走路五分鐘。

◎忍者隨身攜帶的元祖硬燒,好吃到用木槌敲也要吃。



推出即狂賣30萬冊的《東京五星級伴手禮》美食評論作家,

擔任美食記者58年以上、富士電視台《料理鐵人》評審員的岸朝子,

集合畢生功力,走訪全日本10大區,挑選出368間最具特色的伴手禮專門店,

讓你以後到日本旅行,絕對不再只買跟大家一樣的

東京芭娜娜。(這就遜了)



關東:

•出自麵包之神的皇家麵包,讓旅客來日光不再只是觀光。

•因為溼仙貝而起死回生的銚子電氣鐵路,搭火車是順便,吃仙貝才是真的。

•爽口又甜味適當的鬼平水羊羹,讓討厭羊羹的人都愛吃。

•別以為資生堂只賣化妝水、洗面乳?烤山茶花餅乾,才是它的王道。

•來自頓悟=登峰造極的起司蛋糕•涅槃,卻讓人有想吃更多的欲望。

•速霸陸不但可以開,還可以吃?速霸陸最中餅,是汽車發燒友的最愛。

•一天狂賣450條,《電視冠軍》蛋糕達人大賽出爐的三連霸甜點師的谷津蛋糕捲。

•水果外皮直接拿來當容器的豪華果凍,出自日本第一家水果甜點店。

•一週只賣兩天的黑糖花林糖,所在地偏僻仍然大排長龍。

•召喚福氣的豆大福,中午即售罄,還請多多包涵。

•日本最貴的一口饅頭花園饅頭,讓你送禮送得有面子、又不傷裡子。



東海:

•用米粉代替鯔魚卵的烏魚子。

•來到靜岡,一定要買比富士山、鰻魚派還火的小雞蛋糕。

•羊羹百百款,只能選一種的話,那就挑曾進貢給德川家康的上獻羊羹。

•昭和天皇也下訂的安倍川麻糬,為旅人下足苦心,讓保存期限可以超過一星期。

•對於養生派、又重品味的人,選擇易消化、營養價值高的葛粉湯丁葛,絕對不會錯。

•在日本,烏龜饅頭不是害你「摃龜」,而是祝你吉祥又如意。

•不喜甜食的人,只願吃中田屋的八丁味噌花林糖。



每個縣市都有獨特的伴手禮,

但買什麼才不會錯、才能展現個人品味……

堪稱「一家應保留一冊」的五星級伴手禮,

讓你不再一窩蜂地跟買、瞎買。買到心坎,才是心意。

 

優惠訊息

首刷限量送 Japan SQUARE 日本好物購物網站 1000日幣 折價券

作者簡介

譯者介紹

高宜汝


 


國立師範大學人類系營養科學組畢業,熱愛旅遊和大吃美食。譯有《東大最強驚奇讀書法:日本第一補習名師特訓班》、《人生勝利組の心理學:東大精神分析醫師教你看穿職場與人生》等書。

目錄


推薦序 五星級的滋味,無可取代    日本美食作家 和菓子


 


●關東


東京•關東伴手禮地圖索引


 


〔茨城〕


井熊總本家


水戶之梅


阿佐川


偕樂之梅


運平堂本店


大甕饅頭


丸三老舖


常陸風土記


粽鍋屋


粽子


將門煎餅本舖


將門煎餅


 


〔栃木〕


金谷飯店烘焙坊


皇家麵包


日光西式料理.明治之館


起司蛋糕.涅槃


三山羊羹本舖


水羊羹


鬼平羊羹本舖


水羊羹


湯澤屋


湯澤屋饅頭


綿半


竹葉包煉羊羹


香雲堂本店


古印最中餅


 


〔群馬〕


寅屋本店


名栗


旅人本舖清月堂


旅人


Gateaufesta Harada


GOUTER de ROI


芳房堂


栗子甜納糖初霜風情


松風堂


磯部仙貝


伊勢屋


速霸陸最中餅


三和屋


核桃樹


繭果優 島屋


蠶繭


侘寂屋


和風素材義式冰淇淋


三桝屋總店


麥落雁


勝月堂


湯乃花饅頭


忠治茶屋


烤饅頭


 


〔千葉〕


與三郎豆福井商店


落花生甜煮


花島商店


落花生


御菓子司喜久屋


醬油羊羹御用藏


和諧米屋總店


栗子羊羹


鶴泉堂


初夢醬菜


甜點師•橫山


谷津蛋糕捲


見波亭


鋸山年輪蛋糕


銚子電氣鐵路

...

自序/導讀


推薦序

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