和風老屋旅行散策:尋訪日式建築,走入老台灣的時代記憶、懷舊聚落、生活情境 | 拾書所

和風老屋旅行散策:尋訪日式建築,走入老台灣的時代記憶、懷舊聚落、生活情境

$ 356 元 原價 450

內容簡介

探訪台灣在地日式老建築,時空背景回溯百年前,
一磚一瓦,一片牆一根柱,都有歷史和典故……

 

上個世紀,小小的台灣島在日本殖民下,
一座座日式屋舍、鐵道車站、糖廠、神社,如雨後春筍般,遍地生根。
金瓜石採礦風華,留下許多日式老宅和礦業文物;
嘉義林場帶動木業興盛,築起可觀的日式民居;
日本子民大量移居花蓮豐田,移民村藏有東洋生活樣貌,
甚至,因製菸業而築起鳳林一帶綠意環繞的菸樓聚落;
加上一條縱貫線鐵道開通,串起全台北中南七大經典日式風格車站……
這種種,成就了今日島嶼上、街巷間一簇簇溫婉細緻的建築風情。

28幢和風老屋──承載時代記憶與人文土地的故事
台灣這片土地,歷經1895~1945日本殖民五十年,從鐵道車站、州廳官舍、醫療院所,到糖廠、酒廠、菸廠、林場、茶廠,甚至連監獄、穀倉、碾米廠都有東洋氣息,處處可見日式建築的蹤影。

歷經時代演變,老屋修復或翻新,如今成了旅人懷舊尋幽的去處。本書精選全台28個日式特色建築,包含純日式屋舍,以及融入西方巴洛克、文藝復興建築語彙的和洋折衷式樣。

走進一幢幢日式老房子,看日治時期小販市場的景況、百年製茶廠的歷史珍寶;教職員的宿舍裡,重現教育家昔時的生活情境;走進日治時期監獄,一窺木造、磚造、鬼瓦融合,並開有「貓道」的監獄建築文化;紅磚搭配灰白泥牆裝飾的洋樓官邸,不分古今,持續散發古典與優雅氣息;旗山車站八角形尖塔散發的哥德風情,教人目光一亮;到碾米廠去看三層樓高的木造碾米機,在老建築裡來一趟稻米文化旅行……

建築是城市的風景,老建築更有著訴說不盡的故事。循著時光線索,在洋溢和風的屋宇中,一邊欣賞匠人的巧思,了解建築技法和美學價值,一邊聽舊時代的故事,還可學習茶道、劍道,穿上和服飲茶、賞日式庭園,了解日治時期礦業、林業、製糖、菸草產業的興衰景況,重溫百年前的生活情境。

16項必賞日式建築元素──看熱鬧也懂門道
欣賞日式老屋之美,認識東洋建築名詞是入門的功課。本書精選16項必賞日式建築元素,帶你認識懸魚、鳥居、破風、鬼瓦各有何作用?屋頂、門廊、天井、雨淋板藏著哪些建築意涵?從而了解日式老屋經典的造型式樣、建材工法、裝飾擺設及生活空間運用等,見識早年的生活智慧,來一趟知性與感性兼具的旅行。

10個老屋特輯──散步懷舊街廓,新與舊演繹風華
一座日式建築,就是一個時代與土地的故事,串起豐厚的人文地貌。本書延伸10個老屋特輯,以「老屋改建新風貌,走入空間活用」的概念,帶你穿街走巷,在日式氛圍濃厚的屋舍、街廓間,來一趟和風小旅行。台灣從北到南皆有日式建築遺蹟可賞:

保有日治時期蓬勃商業街廓風貌的迪化街──早年台北城繁華的縮影,從南北貨、中藥材鋪,乃至轉型經營的藝文空間或餐館,融合新舊建築之美。

有背山環水地理優勢的大溪──日治時期陸續興建公會堂、武德殿與四連棟警察宿舍,百年來,老屋老樹相依相襯,保有濃厚的舊城風光。

自成一股文風的雲林斗六、虎尾街市──早年因虎尾糖廠設立,帶動運輸鐵道興建,讓雙城同時沾光,留下官邸、郡役所及日式宿舍群遺蹟,如今文創小店進駐,翻轉新意,飄揚著書香與咖啡香。

水陸運輸發達的哈瑪星──日治時期高雄港邊通往魚市場的一條鐵道,早年企業會社與行政機構紛紛進駐,日式傳統屋宇、和洋折衷樓房、老車站、日式茶亭與文史工作站,都是古蹟散步的亮點。

喜歡老舊事物的你,跟著這本書在島嶼上遊逛,悠閒尋訪日式老屋串起的街巷風情與人文故事。這些舊時代建築歷經整修或重建,改以咖啡館、民宿、食堂、書店、茶樓、文創空間面貌展現,洋溢嶄新的東洋風情,持續在島嶼上熠熠發光閃亮。

本書特色

★本書精選全台具特色且保留完好、有參觀價值的日式建築,依各縣市劃分,一次完整搜羅,方便旅行時一遊。
★從時代背景談起,走入日治五十年,一探當時的社會氛圍和生活實況,了解日式建築廣泛散落在各行各業的興衰景況。

★採訪地方文史工作室及古蹟導覽員,延伸日式建築相關知識,從中了解東洋老屋的建築用材、結構設計、美學意涵及老屋創建的故事,提供遊賞之餘,吸收多元的文化常識。

★以人文結合旅遊的角度,了解建築古今的演變和時代背景故事...

作者簡介

譯者介紹

目錄

Part 1  穿梭百年流光,遇見日式老屋顏
──日式建築在台灣,見證時代的美麗與滄桑 
島嶼上的日式遺風──和風建築散落街巷與車站
細賞建築美學──日式建築&和洋折衷式樣
認識東洋建築元素──必賞日式老屋16選

Part 2  和風小旅行,漫遊日式老建築
──走讀時代記憶、街廓聚落與土地的故事
★台北市
北投文物館──聆聽百年溫泉旅館的吟唱
台灣博物館南門園區──走過百年歲月的樟腦、鴉片倉庫 新富町文化市場──市場復興,改寫老城故事 
〔老屋特輯〕迪化街老屋散策──沐浴在百年商圈的歷史光暈中
★新北市
淡水一滴水紀念館──來自日本的百年木造民居 〔老屋特輯〕黃金博物園區──尋歷史遺跡,探金瓜石採礦風華 
★桃園市
桃園神社──全台僅存建築格局最完整的神社
大溪老茶廠──山凹裡的優雅綠建築
〔老屋特輯〕大溪古蹟巡禮──浸淫百年老城人文時光
★新竹縣
辛志平校長故居──走進教育家的生活場景
★苗栗縣
山腳國小日式宿舍群──老建築重生,兒時回憶湧現
新埔火車站──鐵道迷朝聖的建築美地
★台中市
台中文化創意產業園區──老酒廠工業遺址百年風華
台中文學館──台中州警察宿舍群文武交會
台中刑務所演武場──新六藝進駐老建築重顯光彩
★雲林縣
〔老屋特輯〕斗六&虎尾古蹟巡禮──徜徉和風聚落,尋訪文創精神
★嘉義市
嘉義市史蹟資料館──展現日本神社的美學風情
嘉義舊監獄──全台唯一獄政博物館
〔老屋特輯〕檜意森活村──全台最大日式宿舍建築群
★台南市
林百貨──五層樓仔勾勒老台南人的逛街記憶 國定古蹟台南地方法院──西方建築美學經典之作 台南知事官邸──百年洋樓尋覓文創味 八田與一紀念園區──嘉南大圳之父故居巡禮
原台南州立農事試驗場宿舍群──東門城區洋溢京都和風 〔老屋特輯〕總爺藝文中心──老糖廠翻新,展現和洋建築風華
★高雄市
高雄武德殿──武道精神重現歷史建築中
旗山車站──洋溢維多利亞與哥德風情 旗山碾米廠──探訪稻米文化的歷史軌跡
〔老屋特輯〕哈瑪星古蹟巡禮──老街廓洋溢懷舊韻味
★宜蘭縣
宜蘭設治紀念館──走入首長官舍的和洋居所  二結農會穀倉──老建築裡的稻米文化旅行
★花蓮縣
花蓮鐵道文化園區──舊東線鐵道走過繁華與滄桑
松園別館──花蓮僅存日治時期軍事建築
慶修院──訴說花蓮移民村歷史點滴 〔老屋特輯〕花蓮文化創意產業園區──酒香淡遠,藝文風進駐
〔老屋特輯〕林田山林業文化園區──寫下台灣林業輝煌的一頁 〔老屋特輯〕壽豐鳳林古蹟巡禮──漫遊移民村聚落與菸樓風光
★台東縣
寶町藝文中心──官邸宿舍飄散人...

各界推薦/推薦序

【盛情推薦】
1/2藝術蝦/城市畫家
小淇/日本神社寺院中毒者
水瓶子/青田七六文化長
林崇傑/台北市政府產業發展局局長、日本東京大學工學博士
曹馥年/旅行作家
(依姓氏筆畫排序)

「明治維新後的日本,全盤西化的大正浪漫,到後來昭和時代的建築有所不同,這些點滴細節,全部都顯露在本書中,近幾年的老屋再利用,更凸顯台灣多元文化的珍貴。」──水瓶子/青田七六文化長

「日式建築在台灣有著一種特別親切的況味。百年時光恍如昨日,如此真實的在我們身邊。作者帶著我們探訪這滄桑與美感同在、歲月與記憶交輝的一頁頁歷史情境,讓我們更愛上這片土地與生活在這裡的人事物。何其有幸,我們生在其中!」──林崇傑/台北市政府產業發展局局長、日本東京大學工學博士

內容試閱

Part 1 穿梭百年流光,遇見日式老屋顏
──日式建築在台灣,見證時代的美麗與滄桑


建築是城市的風景,一棟棟日式老屋,串起舊時代的人文地貌與生活情境。台灣各地在日治時期留下許多日式建築遺跡,舉凡別莊、溫泉浴場、旅社、神社、校舍、招待所、茶館、道場……皆帶著濃厚的東洋風情,時至今日,在這塊土地上持續洋溢日式遺風。

★島嶼上的日式遺風──和風建築散落街巷與車站

日治時期歷經三代君主,十九任台灣總督,從一八九五到一九四五年,明治、大正、昭和,每個時期都有不同的政策與建設,也相對影響了島內的建築形式;百年來,被拆除的、被保留的,吉光片羽都值得珍藏。

明治天皇在位於一八九五到一九一二年間,這期間推行的明治維新運動讓日本廣受西方文化薰陶,也包括建築層面,這樣的風潮吹到殖民地台灣,在一八九五到一九一二年的始政時期,雖有不少的抗爭活動,但一些如醫院、銀行、車站、學校、專賣局與各州廳官舍等陸續興建,讓台灣總督的各項政策能順利推展,其中的重要建設當屬一九○八年通車的台灣縱貫鐵道路網。

◎州廳官舍,融入和洋折衷設計
台灣現今的行政區劃由日本州治時期沿用修改,日本時代總共歷經八次改制,約可分為沿用清朝的縣制,後來規劃的廳制與州制,直到一九二六年的五州三廳方才底定,分別是台北、新竹、台中、台南、高雄五州,與花蓮港、台東、澎湖三廳。

官辦廳舍中,州治時期的五棟州廳建築也非常漂亮,目前均已卸下各自的身分轉作他用。台北州廳即現今的監察院;台中州廳除作為市政府都市發展局和環保局辦公場所,也規劃陳列館,開放給一般民眾參觀;台南州廳已改為台灣文學館對外開放。至於高雄州廳,則於一九八七年完全拆撤。

◎七大經典火車站,建築美學之作
交通建設方面,一九○八年通車的台灣縱貫線鐵路讓基隆到高雄串連起來,各個火車站也成了建築師的表演舞台。七大經典火車站包括基隆、台北、新竹、台中、嘉義、台南和高雄,均為和洋折衷主義式樣,堪稱建築美學代表。其中,基隆、台北、嘉義等三個車站,均已拆撤改建,不復原貌;台中與高雄車站,也因新站體成立而作為古蹟陳列;目前唯有新竹車站仍舊服役中。◎林場官舍與糖廠建築,見證物產豐饒
農林發展是日治時期的重要經濟改革,台灣豐富的林相與蔗糖、菸酒產業,促使林場、糖廠與酒廠相繼成立。林業園區包括羅東、林田山;糖廠包括高雄橋頭,雲林虎尾、斗六,嘉義蒜頭,台南總爺與烏樹林等等。目前除了虎尾、斗六糖廠仍在運作,其他均已轉型為觀光糖廠,對外開放。

◎酒廠轉型為文創園區,演繹新舊之美
酒廠的歷史發展與糖廠如出一轍,當產業沒落,遺留下大片廠址遺跡,讓老建築以不同的型態重新站上舞台,應屬最好的出路。日治時期台灣興建的酒廠包括台北、台中、花蓮、嘉義、嘉義,是文化部所屬的五大文創園區;在走出製酒產業後,包覆以古蹟、藝文或設計等相關特色,讓眾人能在老時光裡,培養美學基因。

★細賞建築美學──日式建築&和洋折衷式樣
日本政府在台五十年,所有的建築式樣約可概分為兩種,一是傳統日式建築風格,一是加入了西方多種建築語彙的和洋折衷式樣。前者有其固定的規格;後者種類相當多元,包含了新古典主義、巴洛克、現代主義等,主要因為設計的建築師曾留學英國或師承英國建築師,在日本無發揮的舞台...

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