漢堡店開到紅了，卻被房東收回房子。

乾脆轉換心情，來場環英大冒險，

讓旅行激發靈感，成為重新出發的力量！

收錄最實用的英國開車別冊+大城小鎮美景導覽與地圖

好朋友、小夫妻、單身或結伴旅行都實用！



Edison和沙沙，求學背景根本與餐飲無關，在澳洲打工度假時，卻意外的發現對食物料理的熱情。回台灣後，兩人一起創業，打造了一間充滿幸福感的英式餐廳「漢堡巴士」。



一開始身邊人都反對，對Edison說：「好好的電子工程師不當，跑來賣漢堡幹嘛！」沒想到憑著熱情和堅持，小店開始走紅，顧客的嘴被他們養刁，最怕店休，因為吃不到好吃的早餐。



就在漢堡店營運穩定，準備拓展分店時，房東忽然收回店面，打亂了所有的夢想計畫。歷經數個月的奔波艱辛，找不到合適的店面搬遷。他們決定暫時放下一切，帶著漢堡巴士的小旗子，展開一趟一個月的開車旅行，一面蜜月，一面在旅行中謀求「漢堡巴士」轉型型態，找到更多開店的靈感與創意。



沙沙是個超級樂天派，深信旅遊不用做太多規畫，到當地再問人就好，但Edison卻是事事講求精密計畫的人，規畫行程時，發現有關英國自駕旅行的資訊超級少！大都建議住在大城市，然後搭地鐵或火車去附近周圍的景點觀光，再搭車當日回來，但是旅途就會花許多時間在交通上，若要更換住宿地點，還得扛著所有的行李坐車，極為辛苦不便。



所以他真心的推薦大家，自助旅行絕對要開車！哪怕是只開一禮拜或是開幾天也好，所看到的鄉村景色，與想停就停、那種自由與自在的感覺真的很棒！絕對不要害怕駕駛左右方向與台灣不同，想做就勇敢的去試。也絕對不要害怕語言溝通問題，只要把嘴巴打開說話，只要把想做的事情放到計畫裡面，勇敢的去執行與學習。



這趟自駕旅行，讓他們看到了許多旅遊書不會紀錄的景致，也因著沿途的風光和吃遍的美食，帶回許多開店的新鮮點子。蘇格蘭充滿活力的高地風光成了牛肉漢堡「高地牛大嘴嗑」，莎翁的悲劇被惡搞成豬牛漢堡「牛蜜歐遇上豬麗葉」、「威尼斯湖大水怪」成了令人好奇的菜色……



他們繼續帶著熱情投入開店夢想，「漢堡巴士」再次以全新的風貌復活了！原來夢想沒有休止符，有時突如其來的喊卡暫停，是為了要帶我們走上一條更好的道路。



本書特色



1.為什麼要開車環英？

這是最彈性自由的旅行方式，結伴同行更大省交通費！

如果你是遊學英國的學生，找三五好友結伴公路旅行，展開壯遊，絕對是你回台灣前必做的事！

如果你是夫妻蜜月、情侶度假，你一定要體驗這種自由自在的旅行方式。

如果你是一個人的旅行者，鼓勵你品嘗公路旅行的滋味，就像電影伊莉莎白小鎮的一句話：「每個人都得來趟公路旅行，至少一生一次，只有你自己，還有一些音樂。」



2.完整記錄開車環英的路線

跟著小夫妻的路線走，飽覽英國風光，城市皆附地圖。



3.實用開車別冊

識途老馬告訴你所有開車相關的資訊，與必帶的物品。Edison和沙沙因著這趟旅行，有切身痛膚的經驗，書裡絕對會很熱血詳細的告訴大家，開車旅遊的注意事項：租車須知、停車、加油、英國號誌規定……

Track1：從一個英式早餐店開始的夢想



Track2：夢寐以求的環英公路之旅，開始了

認識每個英倫城市的獨特風情

倫敦：在大紅米字中，感受英國的心跳活力

英格蘭中部：感受最經典的英倫傳統氣息

英格蘭北部：走訪學術藝文的重鎮

蘇格蘭：風笛、威士忌、蘇格蘭裙和高地風光

南海岸地區：陽光沙灘，英國人最愛的度假勝地

意外的收穫：因著開車旅行，我們遇到了好多動物



Track3：原來英國好好吃、好好買

讓你食指大動的英倫美食

一定要試的英式傳統菜

滿足你第二個胃的甜點

經典餐廳朝聖

走進超市，挖掘令人驚喜的食物

好多英國品牌商品令我愛不釋手

當地人愛用的品牌

來英國一定要到Outlet撈好貨、撿便宜

買便宜還可享退稅



Track4：帶著滿滿的靈感及回憶，展開新生活

依依不捨的離開

新的漢堡巴士誕生了！

專輯：英國開車實用別冊

認識英國

搞懂租車規定，環島英國更自由

學會看懂交通號誌與圓環規則

上路加油有學問

開車當然要注意哪裡可停車

記得使用GPS讓你通行無阻不迷路

開始規畫自己的夢幻行程

住宿怎麼訂