馬卡龍名店LADURÉE精選！
美食餐廳＋精品店＋藝廊＋美術館＋書店＋跳蚤市集
巴黎人口耳相傳，旅遊指南不會告訴你的好店和景點

 
以馬卡龍聞名於世的Ladurée，傳奇緣起於1862年。精緻可口的甜點、淡淡的橄欖綠色，描金漆的花紋點綴著的包裝，吸引許多來自世界各地的糕點愛好者。她對甜點品質與包裝設計的堅持，也象徵著獨特的細緻品味以及法式生活美學。

巴黎，是吸引大眾目光，獨樹一格的地方，她也是Ladurée的家鄉。Ladurée不只在美食領域代表了巴黎人的藝術精神，而今在裝飾、文化與氛圍上，更已成為巴黎人生活風格的縮影。經歷著巴黎最輝煌美好的年代，Ladurée以老巴黎人自居，特別嚴選了超過200家美食、藝文、時尚、設計、建築及市集景點，分享給巴黎迷們，有些是與Ladurée合作多年的忠實好朋友；有些是眾所皆知、來到巴黎絕不可錯過的必訪之處；有些是普通的旅遊指南不會提到的秘密花園；有些是在地人口耳相傳分享的好地方。Ladurée希望藉由這本私房推薦口袋名單，帶領大家體驗Ladurée 風格的巴黎。

本書特色

◆給初遊巴黎的旅者：全書細分美食、藝文、時尚、設計、家飾等，每家店都有地鐵站名指引，方便規劃行程。
◆給喜愛法式糕點和料理的饕客：從糕點老舖到名廚料理，乳酪到雞尾酒全介紹，讓老饕吃遍巴黎。
◆給喜愛到巴黎血拼的買家：不只名牌精品、選貨店和跳蚤市集，還有當地人口耳相傳的食材店、古董服飾、雜貨、家飾店、特色商店和書店等，讓你買不停。
◆給喜歡巴黎藝術展覽的品味者：除了知名美術館，更分享藝廊、藝品拍賣會訊息，嚮往法國藝術者必訪。
◆給愛在巴黎自由行走的探訪者：由LADURÉE獨家導覽吃、買、玩好店與景點，不再走馬看花，零距離遊巴黎。
◆給嚮往法式生活的人：馬卡龍名店LADURÉE公開自己的「巴黎必遊口袋名單」，由真正的老巴黎人帶你體驗巴黎情懷。
◆給常訪法國的導遊和地陪：LADURÉE的全方位推薦，有內行人指路，幫你開發新景點和餐廳，擴大服務範圍。

夏綠（Charlotte）

畢業於美國西雅圖華盛頓大學藝術史系，目前居住在倫敦。大學至巴黎美國大學交換學生時愛上法式甜點的美好，於是開始研讀食譜、自學烘焙糕點，最愛在家烤美式家常蘋果派。重度咖啡癮者，另外的嗜好是閱讀和旅遊，喜愛在旅行時尋找當地的在地美食，深信人到哪就要過當地人的生活。譯有：《甜蜜巴黎》、《法國廚神的家常風甜品》、《來交換麵包吧》等書。

❤序 ∕ Ladurée 的巴黎

●●●美食 Gourmandise●●●

❤ Ladurée嚴選之嚴嚴選
Le Grand Véfour 大維富餐廳 / L’Ambroisie 眾神之食餐廳 / Thoumieux 圖米厄餐廳 / L’Arpège 琵音餐廳 / Lasserre 拉薩爾餐廳 / Le Cinq 五號餐廳 / Le Jules Verne 朱爾．凡爾納餐廳
〈城市裡的好餐桌〉
Le Voltaire伏爾泰餐館 / Le Basilic 羅勒餐館 / L'Atelier Saint-Germain de JoëlRobuchon侯布雄美食坊 / Ma Cocotte我的小母雞 / Le Mama Shelter媽媽庇護所 / Le Méditerranée地中海餐廳 / Chez l’ami Louis我的朋友路易那家店 / Chez Dumonet restaurant Joséphine約瑟芬迪莫內酒館 / La Fontaine de Mars 戰神噴泉餐廳
〈美味日式料理〉
Shu 修日本料理 / Yen 円日本小館
〈在巴黎，品味東京〉
Workshop Issé伊塞食材店 / Kioko京子 / Juji-ya十時屋 / Kanae佳苗
〈多元混搭料理〉
Ze Kitchen Galerie 廚房藝廊 / Le Bar Ladurée Ladurée時尚概念酒吧

❤box：馬卡龍調酒
〈義式風味〉
Emporio Armani Caffè 安普利歐．亞曼尼咖啡廳 / Le Perron 佩隆餐廳 / Pizza Chic優雅時尚披薩店
〈咖啡廳與酒吧〉
Le Café Marly 羅浮宮前迴廊咖啡廳 / Les Gastropodes蝸牛小館 / Les Deux Magots雙叟咖啡廳 / La Palette調色盤酒館
〈快速簡餐〉
Le Pain Quotidien每日好麵包 / Cojean 科讓餐館 / Le bar de l’hôtel Raphael(Bar Anglais) 拉斐爾飯店酒吧
〈精緻食材舖〉
La Grande Épicerie de Paris超大食舖 / Entrepôt Épices Roellinger羅林格的香料倉庫 / It Mylk 優格冰淇淋店
Izraël 以色列香料店 / L’Epicerie générale 大眾雜貨鋪 / Da Rosa達羅薩熟食雜貨舖 / Coopérative Latte Cisternino奇斯泰爾尼諾乳品合作社
〈葡萄酒專賣店〉
Legrand Filleset Fils 樂關...